The #1 bestselling cookbook! And the baking bible every baking enthusiast needs to own—from Anna Olson, Canada’s most celebrated baker. Inside Baking Wisdom lies the answer to every baking question you’ve ever had (and many you haven’t yet), plus over 150 perfected recipes—both savoury and sweet—for bakers of all skill levels. Get inside Anna’s baking brain, as she shares a career’s worth of experience
Popis produktu
The #1 bestselling cookbook! And the baking bible every baking enthusiast needs to own—from Anna Olson, Canada’s most celebrated baker. Inside Baking Wisdom lies the answer to every baking question you’ve ever had (and many you haven’t yet), plus over 150 perfected recipes—both savoury and sweet—for bakers of all skill levels. Get inside Anna’s baking brain, as she shares a career’s worth of experience to build a true masterclass in baking. In this incredible baking compendium, you will learn the hows and whys of baking through her flawless techniques, patient advice and literally hundreds of photos. This is an all-encompassing guide, guaranteed to make you a better baker. Whether you want to perfect your pie dough or dedicate your weekend to assembling a masterpiece Torta Setteveli, there is a recipe in Baking Wisdom for you: ESSENTIALS • PIES & TARTS • PASTRIES • CAKES • CUSTARDS & CREAMS • CONFECTIONS • COOKIES & BARS • BREADS. Within each chapter, Anna’s triple-tested recipes are grouped together by commonly shared technique or principle, so you can see how one foundation recipe can be built upon to create many more complex creations. In every one of her perfected recipes, Anna leads the way with notes of baking wisdom directly included in each recipe’s method. And she does this all with one goal in mind: to help you achieve the very best baking results every time. Also included is extensive advice on topics such as baking ingredients, tools and actions, as well as numerous step-by-step how-to guides for all types of baking techniques. If you’ve ever wondered how to separate an egg, or frost a cake, or temper chocolate, the answers are here. And if you’re interested in a deeper understanding of how and why ingredients behave the way they do in baking, or the impacts of altitude, or even how to calculate butterfat content, there’s a whole section dedicated to the science of baking, too. Baking Wisdom is a must-have collection of baking recipes, techniques and advice, and is Anna’s most comprehensive cookbook yet.
Sladká kuchyňa
Sladká kuchyňa je oddelenie v rámci kategórie Kuchárske knihy, ktoré je určené všetkým sladkým závislákom a milovníkom dezertov. Táto podkategória je plná lahodných receptov, tipov a trikov, ako pripravovať dokonalé sladkosti pre vaše blízkych, priateľov, alebo pre seba samých.
V našej Sladkej kuchyni nájdete širokú škálu receptov od klasických koláčov a tort až po originálne dezerty z rôznych krajín. Nech už preferujete tradičné jablkové štrúdle, čokoládové brownies, alebo moderné raw torty bez pečenia, tu si príde na svoje každý fanúšik sladkého. Naše recepty sú jednoduché na pochopenie aj pre menej skúsených kuchárov, no zároveň ponúkajú aj zaujímavé výzvy pre tých, čo majú radi experimentovanie v kuchyni.
Okrem jednoduchých a zaujímavých receptov, web Sladká kuchyňa ponúka aj rozsiahlu databázu informácií o rôznych druhoch ingrediencií a kulinárskych postupov. Rozhodli sme sa zahrnúť aj praktické videá a návody, aby sme vám uľahčili proces varenia a pečenia sladkostí.
Radi sa podelíme aj o rôzne tipy a triky, ako dosiahnuť dokonalý vzhľad a chuť dezertov, ako ich ozdobiť a prezentovať. Snažíme sa pritom vyhnúť zbytočne komplikovaným postupom, pretože veríme, že aj domáce sladkosti môžu vyzerať a chutiť ako zo špičkových cukrární.
Sladká kuchyňa je nielen miestom pre inšpiráciu a objavovanie nových chutí, ale aj priestorom na zdieľanie vlastných receptov a skúseností. Môžete sa s nami podeliť o svoje obľúbené recepty, prípadne využiť náš diskusný fórum a získať odporúčania od ostatných členov komunity.
Dúfame, že web Sladká kuchyňa sa stane vaším sprievodcom do sveta sladkých pochúťok a že sa sem budete vraciať často pre nové recepty, inšpiráciu a radu v príprave vašich obľúbených dezertov. Vieme, že nie je nič lepšie ako sladká dobrota, ktorú sme pripravili sami s láskou pre tých, ktorých máme radi.
Autor | Anna Olson |
---|
SLOVENSKA_POSTA | 0,00 € |
---|---|
SLOVENSKA_POSTA_NAPOSTU_DEPOTAPI | 0,00 € |
EXPRES_KURIER | 0,00 € |
ZASILKOVNA | 0,00 € |