The only gluten-free baking book you'll ever need, with delicious recipes that work perfectly every single time. From proper crusty bread, pillowy soft cinnamon rolls and glorious layered cakes to fudgy brownies, incredibly flaky rough puff pastry and delicate patisserie - everything that once seemed impossible to make gluten-free can now be baked by you. Baked to Perfection begins with a thorough
Popis produktu
The only gluten-free baking book you'll ever need, with delicious recipes that work perfectly every single time. From proper crusty bread, pillowy soft cinnamon rolls and glorious layered cakes to fudgy brownies, incredibly flaky rough puff pastry and delicate patisserie - everything that once seemed impossible to make gluten-free can now be baked by you. Baked to Perfection begins with a thorough look at the gluten-free baking basics: how different gluten-free flours behave, which store-bought blends work best, and how to mix your own to suit your needs. Covering cakes, brownies, cookies, pastry and bread in turn, Katarina shares the best techniques for the recipes in that chapter, and each recipe is accompanied by expert tips, useful scientific explanations and occasional step-by-step photography to help you achieve gluten-free perfection. Recipes include classic bakes like super-moist chocolate cake, caramel apple pie and chocolate chip cookies, the softest, chewiest bread, including crusty artisan loaves, baguettes, brioche burger buns and soda bread, and mouth-watering showstoppers like toasted marshmallow brownies, coffee cream puffs and strawberries + cream tart. WINNER OF THE FORTNUM & MASON FOOD AND DRINK AWARDS 2022WINNER OF THE GUILD OF FOOD WRITERS SPECIALIST SUBJECT AWARD 2022FINALIST IN THE IACP AWARDS 2022
Sladká kuchyňa
Sladká kuchyňa je oddelenie v rámci kategórie Kuchárske knihy, ktoré je určené všetkým sladkým závislákom a milovníkom dezertov. Táto podkategória je plná lahodných receptov, tipov a trikov, ako pripravovať dokonalé sladkosti pre vaše blízkych, priateľov, alebo pre seba samých.
V našej Sladkej kuchyni nájdete širokú škálu receptov od klasických koláčov a tort až po originálne dezerty z rôznych krajín. Nech už preferujete tradičné jablkové štrúdle, čokoládové brownies, alebo moderné raw torty bez pečenia, tu si príde na svoje každý fanúšik sladkého. Naše recepty sú jednoduché na pochopenie aj pre menej skúsených kuchárov, no zároveň ponúkajú aj zaujímavé výzvy pre tých, čo majú radi experimentovanie v kuchyni.
Okrem jednoduchých a zaujímavých receptov, web Sladká kuchyňa ponúka aj rozsiahlu databázu informácií o rôznych druhoch ingrediencií a kulinárskych postupov. Rozhodli sme sa zahrnúť aj praktické videá a návody, aby sme vám uľahčili proces varenia a pečenia sladkostí.
Radi sa podelíme aj o rôzne tipy a triky, ako dosiahnuť dokonalý vzhľad a chuť dezertov, ako ich ozdobiť a prezentovať. Snažíme sa pritom vyhnúť zbytočne komplikovaným postupom, pretože veríme, že aj domáce sladkosti môžu vyzerať a chutiť ako zo špičkových cukrární.
Sladká kuchyňa je nielen miestom pre inšpiráciu a objavovanie nových chutí, ale aj priestorom na zdieľanie vlastných receptov a skúseností. Môžete sa s nami podeliť o svoje obľúbené recepty, prípadne využiť náš diskusný fórum a získať odporúčania od ostatných členov komunity.
Dúfame, že web Sladká kuchyňa sa stane vaším sprievodcom do sveta sladkých pochúťok a že sa sem budete vraciať často pre nové recepty, inšpiráciu a radu v príprave vašich obľúbených dezertov. Vieme, že nie je nič lepšie ako sladká dobrota, ktorú sme pripravili sami s láskou pre tých, ktorých máme radi.
Autor | Katarina Cermelj |
---|
GLS | 3,89 € |
---|---|
SLOVENSKA_POSTA | 1,99 € |
SLOVENSKA_POSTA_NAPOSTU_DEPOTAPI | 1,99 € |
EXPRES_KURIER | 2,99 € |
ZASILKOVNA | 2,09 € |