Učebnica sa zameriava na teoretické základy, niektoré princípy výroby a technologické postupy používané v mäsovom priemysle. Učebnica oboznamuje so základnou surovinou, jej vlastnosťami a zložením, prípravou a nákupom jatočných zvierat a organizáciou mäsového priemyslu. Učebnica svojím grafickým spracovaním a vďaka bohatému obrazovému materiálu pomáha pri rýchlejšom osvojení si učiva.

Titul určený k přípravě k maturitní zkoušce, k přijímacím zkouškám na vysoké školy (zejména na filozofické a pedagogické fakulty), ale i na testy, písemky a zkoušení po celou dobu středoškolského studia; kniha obsahuje více než 1000 testových otázek, které souhrnně procvičují učivo literatury v rámci osnov středních škol; navazuje na předchozí tituly Odmaturuj z literatury 1 a Odmaturuj z literatury

Publikace obsahuje základní problematiku podnikání v oblasti ubytování a stravování. Součástí textu jsou cvičení, ve kterých se žáci naučí aplikovat teorii na příkladech z praxe při řízení ubytovacích a stravovacích zařízení. Praktická část obsahuje hotelový software, který je jako demoverze na CD vloženém do knihy. Součástí CD jsou také různé přílohy připravené k tisku.

Učebnice doplňuje a rozšiřuje poznatky a vědomosti získané v prvním roce učebního oboru. Vedle klasických technologických postupů seznamuje i s moderními formami práce a s novými výrobními postupy. Objasňuje také chemicko-fyzikální děje, které v průběhu výrobního procesu probíhají. Přibližuje jednotlivé fáze výroby, význam nových surovin, jejich vlastnosti a způsob zpracování. Zabývá se vadami výrobků

Tato učebnice je určena pro 2. ročník středních průmyslových škol, integrovaných středních škol a učilišť a to pro obory kódu začínající číslicí 26. Kniha je rozdělena do dvanácti kapitol. Součástí první kapitoly je vstupní test, který má prověřit znalosti z prvního ročníku. Ve druhé kapitole jsou probírány základní pojmy z elektroniky, součástky, zdroje a základy elektronických obvodů. Ve třetí kapitole

Publikace ŠKOLA STŘIHŮ – Sukně je prvním dílem souboru učebnic střihových konstrukcí. Předpokladem ke zdárnému zvládnutí stříhání sukní je nejen správné proměření postavy, ale také znalost základních konstrukcí střihů rovných, mírně rozšířených, zvonových, kruhových, půlkruhových, čtvrtkruhových a kalhotových sukní. Modelovými úpravami a manipulacemi střihů lze ze základních sukní vytvořit velké množství

Moderní učebnice managementu pro střední školy. Učebnice je určená všem studentům, jejichž studijní obor zahrnuje tematiku managementu. Názorně seznamuje se základními principy řízení osob i podniku, upozorňuje na nejčastější chyby a přináší radu praktických tipu a nápadu „do života“. Zabývá se například plánováním, organizováním a hierarchiemi organizací, řízením kolektivu, principy rozhodování, metodami

Šesté vydání se liší především aktualizovanými daty. Kniha již popisuje Windows XP, Office 2003 a reflektuje samozřejmě na nejnovější poznatky a informace z oblasti informatiky a výpočetní techniky. Představuje nejnovější hardware, technologie a postupy. Druhý díl knihy je zaměřen na speciálnější témata. Stěžejní kapitoly jsou databáze, tvorba internetových stránek různými metodami a počítačová grafika.

Ambicí knihy je přispět čtyřmi původními kvalitativními případovými studiemi k diskusi o možnostech, problémech i řešeních spjatých s aplikací tzv. velkých politologických teorií v praxi. Každá studie je zaměřena na jinou úroveň rozhodovacího či schvalovacího procesu, resp. úroveň politického systému – na evropskou (nadnárodní) úroveň, na úroveň národní, regionální a komunální. Všem případovým studiím

Doplňková učebnice pro střední školy. Přehledně shrnuje středoškolskou fyziku, příklady a testy na procvičení probrané látky. Stává se tak výbornou pomůckou při přípravě na maturitu nebo přijímací zkoušky na vysoké školy technického směru.

K učebnicím Ekonomie nejen k maturitě pro Vás připravujeme komplexní cvičebnici plnou praktických příkladů. Cvičebnice navazuje na oba díly Ekonomie nejen k maturitě. Obsahuje praktické příklady a cvičení, zaměřené především na výpočty, tj. například na výpočety rozvahy, podnikatelského záměru, podnikatelského plánu, půjčky apod. K této cvičebnici pro žáky bude k dispozici i řešení (klíč) pro učitele

Popisuje převodná ústrojí, spojky, převodovky, hřídele, rozvodovky atd. Dále se věnuje rozdělení motorů, konstrukci spalovacích, vznětových a zážehových motorů atd.

Základy obecné a sociální psychologie a pedagogiky. Přibližuje základní funkce psychiky, jednotlivé složky osobnosti a jejich utváření, psychické procesy a stavy osobnosti. Využití znalostí základů psychologie a pedagogiky pro práci zdravotnických pracovníků.

Oblíbená řada učebnic ve zbrusu novém vydání! Publikace přináší přehled středoškolského dějepisu “v kostce”, tedy stručně, přehledně a názorně. Je určena studentům, ale nejen jim. Obsahuje výklad obecných i českých dějin období pravěku, starověku, středověku a novověku. Slouží k připomenutí učiva i k jeho opakování v rozsahu přípravy k maturitní zkoušce. Publikace obsahuje: • Základní poznatky z politických

Učebnica sa zameriava na riešenie technologických postupov stavebných prác (fasádové omietky, obklady, podlahy a dlažby), montážnych postupov (pomocných pracovných lešení a objektov), na adaptácie stavebných konštrukcií a na opravy bytových a občianskych stavieb. V učebnici sa uvádzajú najnovšie poznatky v oblasti stavebných technológií, ale sú spracované aj klasické technológie, ktoré sa v súčasnosti

Učebnica zoznámi žiakov nielen s postupom výroby sadrokartónu, vstupnými surovinami, ale aj základnými systémami suchých technológií či už postupom montáže stien, podhľadov, suchých podláh, príp. vytvorením obytného podkrovia zo sadrokartónu. Montáž sadrokartónových konštrukcií patrí do tzv. suchej výstavby, teda ide o stavanie s minimálnym použitím mokrých procesov, čo prináša predovšetkým šetrenie

Učebnica poskytuje žiakom prehľadné odborné vedomosti o stavebných materiáloch, ich vlastnostiach, o ich použití v stavebnej výrobe a v stavebných konštrukciách. Učebnica rámcovo vychádza zo schválených učebných osnov predmetu materiály pre 1. ročník stavebných učebných odborov. Stavebné materiály sú späté s technológiou zhotovovania stavieb, s technologickými postupmi, rekonštrukciami a s obnovou

Učebnice je první částí čtyřdílné řady učebnic geografie pro čtyřletá gymnázia a další typy SŠ. Vychází v novém, upraveném a doplněném vydání. Věnuje se fyzické geografii.

Učivo je rozdelené do logických celkov a zahŕňa široké spektrum poznatkov od všeobecnej biológie až po ochranu životného prostredia. Prvá kapitola sa zaoberá vlastnosťami a taxonómiou živých sústav, základným rozdelením organizmov. Venuje sa bunke ako základnej stavebnej a funkčnej jednotke živých organizmov, ako aj chemickému zloženiu, metabolizmu a rozmnožovaniu živých sústav. V ďalších kapitolách