A barbecue többé már itthon sem egy füstaromával ízesített szósz képét idézi elénk. A barbecue egy speciális sütési eljárás, mely utánozhatatlan, valódi füst ízt ad az így készült húsoknak és köreteknek. Grill, burger, barbecue című könyvében Jord Althuizen BBQ-világbajnok beavat az amerikai stílusú barbecue-zás minden titkába. Rengeteg hasznos tipp tűzről, hőmérsékletről, sütési módokról és minden
Popis produktu
A barbecue többé már itthon sem egy füstaromával ízesített szósz képét idézi elénk. A barbecue egy speciális sütési eljárás, mely utánozhatatlan, valódi füst ízt ad az így készült húsoknak és köreteknek. Grill, burger, barbecue című könyvében Jord Althuizen BBQ-világbajnok beavat az amerikai stílusú barbecue-zás minden titkába. Rengeteg hasznos tipp tűzről, hőmérsékletről, sütési módokról és minden fortélyról, ami csak a lassú tűz mesterét teszi. Burgerek, szárnyak, grillezett cőte de boeuf, pulled pork szendvics, a versenysláger brisket, nyárson sült malac és az autentikus, hihetetlen összetevőkből álló szószok és kísérő saláták receptjei - függők lettünk, még, még, még! Szakácskönyvrajongóként, vendéglátóként, és a bbq/grill műfajra specializálódott szakácsként mindig kíváncsian várom a legújabb megjelenéseket. A témához kapcsolódó külföldi szakirodalom nagyon gazdag, de egy kezemen meg tudnám számolni a magyar nyelvű kiadásokat. Ezt a hiányt pótolja ez a szórakoztató és szakmailag is mértékadó, gyönyörűen kivitelezett kötet. Jó szórakozást és jó étvágyat kívánok hozzá! Serényi Zsolt, BpBARbq A BBQ tudománya három módon sajátítható el: sütéssel, olvasással vagy tanfolyamon való részvétellel. Ez a könyv mindezt egyesíti: receptjei azonnal alkalmazhatók, rendkívül olvasmányos, egyben olyan gyakorlatias, akár egy BBQ-kurzus. Friss és korszerű kiadvány, amely segítheti a hazai barbecue-rajongókat az alapok megerősítésében és látókörük szélesítésében. Adorjányi Máriusz, Nyárspolgár BBQ
Osobnosti varia
Vítajte na našom webe v sekcii "Osobnosti varia" zameranej na kuchárske knihy! Táto podkategória vám predstavuje osobnosti zo sveta gastronómie, ktoré sa výrazne podieľali na vytváraní a inovovaní kulinárskych umení. Naša zbierka zahŕňa širokú paletu jedinečných kuchárov a kuchárok, ktorí svojimi receptmi, technikami a inšpiráciou zanechávajú nezmazateľnú stopu v kuchárskom priemysle.
Na tomto webe nájdete pútavé a informatívne profily najznámejších osobností varia, ako aj menej známych, ale o to talentovanejších individuál, ktorí nám prinášajú nové chutné zážitky prostredníctvom svojich výnimočných kuchárskych kníh. V každom profile sa dočítate o ich osobnom príbehu, kulinárskej vízii a jedinečných príspevkoch do oblasti kuchárenského umenia.
Zameriavame sa na to, aby sme vám priniesli rôznorodé osobnosti, ktoré zastupujú rôzne štýly a kuchárske školy. Naše podkategórie zahŕňajú šéfkuchárov z Michelinových reštaurácií, známe osobnosti z televíznych kuchárskych programov, kuchárov, ktorí sú známi pre svoje jedinečné techniky alebo špecializácie (ako napríklad raw food kuchárstvo, dezerty, vegánske jedlá alebo tradičná kuchyňa) a mnoho ďalších.
Náš web tiež ponúka recenzie a hodnotenia kuchárskych kníh, ktoré osoby zabezpečujúce našu podkategóriu napísali. Preto, ak sa rozhodnete nasledovať stopy jednej z našich osobností, ľahko si vyberiete vhodnú knihu, ktorá vám umožní objaviť ich kulinárske podanie a filozofiu.
Pripájajte sa k nám a spoznajte týchto fascinujúcich osobností z oblasti kuchárenského umenia. Pripravte sa na cestu naplnenú novými chuťovými dobrodružstvami a objavujte skryté talenty, ktoré oslovujú zmysly a inšpirujú vytváranie lahodných jedál. Nechajte sa uniesť svetom osobností varia v našej podkategórii "Osobnosti varia" v rámci kategórie Kuchárske knihy.
Autor | Jord Althuizen |
---|
GLS | 3,89 € |
---|