Miranda Ballard, of the Modern Meat Shop in London, provides the ultimate guide to cooking meat at home. She recommends the cuts of meat to choose for different types of dish, as well as what questions to ask your butcher. There is advice on buying according to the season and informative charts of all the cuts. With the increased popularity of high-welfare meat, there is a wealth of information about
Popis produktu
Miranda Ballard, of the Modern Meat Shop in London, provides the ultimate guide to cooking meat at home. She recommends the cuts of meat to choose for different types of dish, as well as what questions to ask your butcher. There is advice on buying according to the season and informative charts of all the cuts. With the increased popularity of high-welfare meat, there is a wealth of information about sourcing meat that is farmed responsibly. Learn the basics behind animal-husbandry and you will feel well-equipped knowing what to ask your butcher when buying meat. There are more than 90 recipes for classic dishes and innovative ideas, ranging from quick and easy lunches to impressive evening meals. Cook The Perfect Steak for a quick midweek meal, put together a hearty Coq au Vin when you have more time at the weekend, or opt for a Slow-cooked Lamb Shoulder when you have the family round for Sunday lunch. There are also wonderful suggestions for using up leftovers and preparing the perfect accompaniments, from Yorkshire Puddings and Gravy to Frites and Slaw.Whether you want to get the best out of an inexpensive cut, use up some leftovers or find accurate cooking times for your Sunday roast, this is an invaluable resource for today's modern meat-eaters and a celebration of preparing and cooking meals at home.
Mäso, Ryby
Vitajte na našej webovej stránke zameranej na kuchárske knihy s podkategóriou Mäso, Ryby! Ak máte záujem o objavovanie nových a zaujímavých receptov zameraných na prípravu mäsa a rýb, ste na správnom mieste.
Naša knižnica ponúka široký výber kuchárskych kníh s množstvom jedinečných a chutných receptov, ktoré vás iste inšpirujú v kuchyni. Kategória Mäso, Ryby je určená pre všetkých milovníkov mäsových a rybacích jedál, ktorí si radi doprajú výnimočnú chuť pripravených pokrmov.
V našej ponuke nájdete knihy, ktoré vám poskytnú množstvo nápadov na rôzne spôsoby prípravy mäsa a rýb. Môžete sa tešiť na pokrmy z rôznych kuchýň, či už máte radi tradičné jedlá, alebo by ste sa radi pustili do experimentovania s exotickými receptmi.
Či už máte radi klasické pečené mäso, grilovanie šťavnatých steakov, varenie vo vypracovaných omáčkach alebo chcete vyskúšať nové techniky prípravy, naša podkategória Mäso, Ryby vám poskytne nápady na dositol všetky vaše chuťové poháriky.
Pri prezeraní našej webovej stránky si môžete vybrať z množstva kníh rôznych autorov, profesionálnych šéfkuchárov alebo ľudí, ktorí majú vášeň pre prípravu jedál. Sme si istí, že nájdete knihy, ktoré vám poskytnú všetky potrebné informácie a inšpiráciu na ďalšie kulinárske dobrodružstvá.
Okrem množstva receptov si v našej podkategórii Mäso, Ryby môžete prečítať aj rady a tipy na výber kvalitného mäsa a rýb, správne skladovanie surovín, a mnoho ďalších užitočných informácií, ktoré vám pomôžu dosiahnuť dokonalé výsledky pri príprave jedál.
Sme presvedčení, že naša webová stránka vám poskytne všetko potrebné pre skvalitnenie vášho kulinárskeho repertoáru a rozširovanie vašich schopností v kuchyni. Nech už ste začiatočníkom alebo pokročilým kuchárom, nájdete u nás zdroj inšpirácie a informácií, ktoré potrebujete.
Choďte teda na objavovanie sveta chutí a nechajte sa strhnúť do sveta mäsa a rýb s našimi kuchárskymi knihami v podkategórii Mäso, Ryby. Bude to nezabudnuteľná kulinárska cesta plná jedinečných pochúťok a zaujímavých receptov!
