Masterchefové Jan Punčochář a Marek Fichtner, šéfkuchař Filip Sajler, průkopnice biopotravin Hana Zemanová a další kulinářské celebrity. Ti všichni s dospívající Emmou vymysleli báječná menu, která zvládne i začátečník. Poctivé recepty z čerstvých surovin budou inspirací nejen pro teenagery, ale také pro zaměstnané maminky či tatínky, kteří dosud nedrželi vařečku v ruce. Užijte si společné vaření i

Kuchařská kniha pro milovníky country muziky, trampingu, pohody a dobrého jídla Po úspechu knih Sám doma a hladový a Sama doma a hladová se autor Matej Pospíšil pustil do trampské tématiky. Zábavná kniha obsahuje chalupárské a tábornické recepty jak ceského, tak amerického ci mexického puvodu. Postupy jsou psané, jak už jsme u Mateje zvyklí, s neotrelým humorem a nadsázkou. V knize nechybejí trampsky

BioAbecedář je nová kniha autorky bestselleru Biokuchařky Hanky Zemanové, které se prodalo přes 23 000 ks a která zvítězila v soutěži Nejlepší kuchařská kniha roku 2006. Knihu tvoří čtyři části: Praktický průvodce nakupováním je rozdělen do tema tických celků. Obsahuje obecná pravidla, jak umět rozpoznat potraviny vysoké kvality, konkrétní doporučení na určité výrobky a odpovědi na mnohá kontroverzní

Zvládáte každodenní bezlepkové stravování, ale rádi byste svůj jídelníček obohatili i ve sváteční dny? Třetí kniha známé autorky vám přináší na 120 nových receptů, které zpestří vaši slavnostní tabuli. Získáte inspiraci, co přichystat na Velikonoce a Vánoce, na narozeniny dětí i rodičů, pro svatební hostinu nebo zahradní párty. Radka Vrzalová je kouzelnice – vyčaruje z bezlepkových surovin i to, o

Vše podstatné v tomto osvědčeném a krásném bestselleru zůstalo, aktualizovaly se však informace o tom, kde se dají nakoupit biopotraviny, přibyly informace o tom, jak se posunul prodej bezobalu a o nových bezobalových projektech, jemné aktualizace rozhovorů se zajímavými osobnostmi a informace o ochraně přírodní biodiverzity či zdravém školním stravování. Hančin přístup ukazuje, jak jíst i žít přirozeně

Oblíbený dokumentární cyklus České televize Boží dar“ je věnován potravinám či lépe řečeno oslavuje české potraviny a vzdává jim dík. I ve stejnojmenné knize najde čtenář dobrodružné příběhy vyprávějící o zrodu, historii a moderní současnosti českých potravin. Kniha tak potěší úplně každého čtenáře, ale i nečtenáře. Vždyť koho by nezajímalo, co vlastně jíme?

Tato kuchařka vám rozhodně nebude nečinně ležet na poličce! Dýně je jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny a každý rok mnoho z nás vymýšlí, co si z ní, kromě obligátní polévky, uvařit. Vyzkoušejte množství slaných i sladkých receptů a poznejte všechny možnosti, které vaření s dýní nabízí – například dýňový chléb, lepkavé hovězí s dýní a hranolkami ze sladkých brambor či dýňový cheesecake. S dýní

Kniha nabízí pacientům s celiakií, u dětí pak jejich rodičům, nejaktuálnější informace o nemoci, její diagnostice a léčení. Nové pojetí bezlepkových receptů s důrazem na domácí příppravu bezlepkového chleba a pečiva bude spolu s jídelníčkem a rozsáhlmi tabulkami vhodných potravin dobrým pomocníkem pro celiaky a jejich rodiny.

V úvodním slově lékař - specialista vysvětluje podstatu onemocnění, rizikové faktory, za kterých se může objevit a nutnost změny životosprávy jako první režimové opatření při léčbě. Následuje tabulka doporučených a zakázaných potravin a 54 receptů na teplá i studená dietní jídla z dostupných potravinářských surovin. Recepty označené DIA jsou vhodné i pro nemocné cukrovkou.

Do našej najnovšej kuchárskej knihy sme vybrali predjedlá, hlavné jedlá, zákusky a dezerty z tradičných receptúr našich starých mám, aby sa na stôl dostali výdatné, pravé domáce jedlá.

Dvě stovky receptů na pomazánky, svačinky, chuťovky, sendviče, poháry, saláty a jiné lahůdky a občerstvení pro nejrůznější příležitosti najdete na stránkách nové kuchařské knihy Ottova nakladatelství. Vyzkoušené postupy a nápaditý přístup autorky Blanky Poláčkové k tradičním i neobvyklým pochoutkám doplňují inspirující fotografie Jiřího Poláčka. Zkušené i začínající kuchařky tak mají jedinečnou možnost

Kniha je napůl kuchařkou s recepty a napůl praktickým rádcem, jak vyživovat psy přirozenou stravou. V knize kromě zajímavých a chutných receptů pro své (nejen čtyřnohé) přátele naleznete více než 150 fotografií, tabulky nutričních hodnot potravin, základní informace o krmení psů čerstvou stravou, dopodrobna rozepsané jednotlivé složky psí stravy, informace, co obsahují jednotlivé druhy surovin a jaký

„Nenosím rondon s vyšitým jménem, nepoužívám espumu, nerad vážím suroviny a nemám v oblibě exklusivní ingredience, přehnané sebevědomí ani těsné slipy. Věcí, jež mám upřímně rád, je naštěstí mnohem více. A právě těm se věnuje kniha, která je upřímnou poctou pokrmům, na nichž jsem vyrostl. Prorostlé maso, vnitřnosti, víno, ovocné pálenky, ořechy, bylinky anebo obyčejný chleba jsou typickými produkty

V knize naleznete přehledně uvedena pohoštění všeho druhu - jak slaná, tak i sladká. Kromě receptů vyzkoušených generacemi zde najdeme spoustu nápadů na různé druhy pomazánek, krémů, polev apod. Každý čtenář si v knize najde to, co potřebuje.

Co se stane, když se řekne pizza, guláš, eintopf? Nebo rostbíf, pilaf, boršč? A co způsobí šuej-ču-žou, suši, tortilla či Sachrův dort? Nejspíš se dostaví libá představa chuťového zážitku a začnou se sbíhat sliny. Aby ne, když to jsou skvosty národních kuchyní, s nimiž jsme se mohli setkat při zahraničních cestách. A takových skvostů je mnohem více, jak se lze dočíst v této knize, jež je gastronomickým

Jiří Babica (1961), protagonista oblíbené cooking show Babicovy dobroty televize Nova, přichází po obrovském úspěchu první se svojí další kuchařskou knihou. Je naplněna jeho pozitivním přístupem k životu i k vaření, potěšením z hledání nových nápadů a jejich svobodným využitím v kuchyni. Výjimečná je v tom, že přináší názorné postupy, které dokumentují celou přípravu jídel. K obědu nebo k večeři si

Pečení potěší duši i chuťové buňky v každém čase – tento diář je tím nejlepším důkazem. Nestane se pouhým průvodcem vašeho běžného života, Iva Trhoňová ho pojala čistě v pekařském stylu: najdete v něm nejen ověřené recepty na sladké i slané pečivo, ale také tipy, triky, zajímavosti nebo třeba pekařské výzvy. Tak nečekejte a pusťte se do pečení! Každý den může být svátkem plným lahodných chutí a vů

Recepty jsou zaměřeny na slavnostní chvíle v rodině, kdy je potřeba servírovat neobvyklé pokrmy, které budou chutnat všem, i když paní domu nechce strávit celou oslavu v kuchyni. Na závěr pak najdete ukázky ze slavnostního menu našich prababiček. Knížku doplňují krásné koláže, ze starých obrázků.

Kto by nemiloval opojnú vôňu sladkých dobrôt šíriacich sa z kuchyne? Táto úžasne spracovaná farebná kuchárska kniha ponúka bohatý výber receptov nielen na vynikajúce sladké koláče, zákusky, múčniky a múčne jedlá, torty a dezerty, ale aj na slané pečivo, chuťovky, múčniky a iné slané delikatesy.

Už jste někdy jedli vozkovu polévku nebo mačanku? Tušíte, co jsou to bacekýchle a kontrabáš? A víte, kde by vás pohostili jabkanci či řepánky? Pokud ne, v této knize najdete na všechny otázky odpovědi. Tvůrci oblíbeného pořadu Toulavá kamera se totiž vydali do českých, moravských a slovenských krajů, aby tam zapátrali po původních recepturách našich předků. Ti dokázali zužitkovat vše, co si vypěstovali