31,35 €
Uvedená cena je platná k 03.07.2024

Ján Keresteš Je čestným členom Slovenskej akadémie vied, pre vedy poľnohospodárske, potravinárske, lesnícke a veterinárske. Je nositeľom zlatej medaily Svetovej organizácie duševného vlastníctva. Kniha je o to unikátnejšia, že je písaná a zostavená tak, aby si v nej našli svoje aj odborníci, ale bol kladený dôraz na to, aby z nej mohla čerpať užitočné rady aj široká verejnosť. Kapitoly, ktoré boli

Na sklade
Výrobca:
Popis produktu

Ján Keresteš Je čestným členom Slovenskej akadémie vied, pre vedy poľnohospodárske, potravinárske, lesnícke a veterinárske. Je nositeľom zlatej medaily Svetovej organizácie duševného vlastníctva. Kniha je o to unikátnejšia, že je písaná a zostavená tak, aby si v nej našli svoje aj odborníci, ale bol kladený dôraz na to, aby z nej mohla čerpať užitočné rady aj široká verejnosť. Kapitoly, ktoré boli v prvom vydaní v 2010 sú všetky kompletne prerobené a napr. z 40 stránovej kapitoly je teraz 260 stranová kapitola... Jedinečné kompendium, impozantné rozsahom i erudíciou, sumarizuje na 2500 stranách = vyše 13 miliónov znakov, najnovšie poznatky zo všetkých oblastí týkajúcich sa zdravej výživy, z pera renomovaných vedcov, lekárov a ďalších odborníkov zo sféry potravinárstva, biológie, medicíny, dietológie, agronómie a ovocnárstva. Vzhľadom k širokému a komplexnému pohľadu na problematiku výživy a potravinových zdrojov je uvedená publikácia aj vynikajúcou učebnou pomôckou, ktorá pomôže v rámci Slovenska zvýšiť kvalitu vzdelávania študentov ako aj bežných spotrebiteľov. Na základe obsahu, rozsahu ako aj úrovne poznania prezentovanej v texte je odborným fórom odporúčané schváliť predmetnú publikáciu ako vysokoškolskú učebnicu pre študentov potravinárstva a výživy ľudí. Významné sú napr. kapitoly výživa a metabolizmus a metódy hodnotenia stavu výživy, ktoré prinášajú aj mnoho unikátnych poznatkov z oblasti napr. vzťahov výživy a imunity, výživy a onkologických ochorení a pod. Kapitoly zamerané na potravinové zdroje zahŕňajú takmer všetky zdroje od mäsa, mlieka, vajec, rýb, zveriny, ovocia, zeleniny a ďalších potravín rastlinného pôvodu, vrátane veľmi dôležitej témy probiotických vlastností mliečnych výrobkov, výroby syrov a syrárskych špecialít, ale aj problematiku vinárstva. Veľmi podrobne je rozpracovaná aj kapitola o výžive detí, žien v gravidite ako aj osôb vo vyššom veku. Na problematiku zdravotných dopadov poukazujú kapitoly zamerané na falšovanie potravín, alimentárne ochorenia a potravinové alergie. Budúcnosť výživy načrtáva kapitola zameraná na nutričnú genomiku a jej nástroje. Text dopĺňa množstvo tabuliek, čo zvyšuje jeho prehľadnosť. Napísať knihu o výžive ľudí a zdraví je nesmierne ťažká úloha. Vlastne pri súčasnom stave vedy, výskumu a informačných technológiách je nutnosť predmetnú tematiku spracovávať tímovo ako literárne dielo, je súhrnom názorov a odborných identít každého spracovateľa a dať všetky názorové hladiny do približne súmerného informačného toku je tak zložité, ako dať odpoveď na riešenie súčasných civilizačných ochorení. Špeciálne spracovania jednotlivých statí nadväzujú na množstvo kompilačných prác rozličných foriem publikácie, ale aj výber kľúčových najdôležitejších statí, aby dali odpoveď na základnú otázku: Ako a do akej miery ovplyvňuje výživa zdravotný stav ľudí?! Hodnotenie knihy a jej častí budú predmetom diskusie, oponencie a iných názorov. Za celý kolektív spracovateľov chcem predovšetkým poďakovať za excelentnú a tolerantnú spoluprácu, na ktorej sa zúčastnili: Prof. MVDr. Jozef Bíreš, DrSc., Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Prof. RNDr. Libor Ebringer, DrSc., Prírodovedecká fakulta Univerzity Komenského v Bratislave Prof. Zdeňka Ďuračková, PhD., Lekárska fakulta Univerzity Komenského v Bratislave Prof. RNDr. Jozef Čársky, CSc., Lekárska fakulta Univerzity Komenského v Bratislave Prof. Ing. Katarína Horáková, CSc., Univerzita tretieho veku v Bratislave Doc. Ing. Mária Greifová, PhD., Slovenská technická univerzita v Bratislave Doc. Ing. Stanislav Sekretár, PhD., Slovenská technická univerzita v Bratislave Ing. Ladislav Staruch, PhD., Slovenská technická univerzita v Bratislave Prof. Ing. Magdaléna Valšíková, PhD., Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre Prof. Ing. Ivan Hričovský, CSc., Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre Doc. Ing. Jozef Golian, PhD., Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre Doc. Ing. Ladislav Lagin, CSc., Slovenská poľn

Zdravá výživa, diéty, chudnutie

Web pre podkategóriu "Zdravá výživa, diéty, chudnutie" v rámci kategórie "Zdravie, životný štýl" je miestom, kde návštevníci nájdu informácie a rady, ako dosiahnuť a udržať si zdravú váhu a životný štýl prostredníctvom správnej výživy a diét.

Na tomto webe ponúkame pravidelné články týkajúce sa rôznych aspektov zdravej výživy, diét, chudnutia a životného štýlu. Čitatelia tu nájdu tipy na vytvorenie vyváženého jedálnička, ktorý zahrňuje zdravé potraviny a dodá potrebné živiny organizmu. Okrem toho sú na webe prístupné aj informácie o rôznych typoch diét a ich vplyve na organizmus – od keto diéty po vegánsku stravu.

Dôležitou súčasťou webu je aj sekcia s ľahkými a chutnými receptami, ktoré podporujú chudnutie a dodávajú energiu. Návštevníci nájdu recepty na rôzne jedlá a nápoje, ktoré sa skvele hodí pre tých, ktorí sa snažia schudnúť alebo udržať si zdravú váhu.

Okrem článkov a receptov poskytujeme aj poradenstvo ohľadom životného štýlu a motivácie pri chudnutí. Rady týkajúce sa fyzickej aktivity, správneho spánku a redukcie stresu sú zahrnuté medzi článkami, s cieľom poskytnúť čitateľom kompletný prístup ku zdravému životnému štýlu a trvalému chudnutiu.

Vítame príspevky od odborníkov a čitateľov, ktorí sa delia o svoje skúsenosti a rady v oblasti zdravej výživy, diét a chudnutia. Umožňujeme diskusiu medzi čitateľmi na našich stránkach a podporujeme výmenu názorov a informácií.

Všetky odkazy a informácie na webe sú overené a dôveryhodné, s dôrazom na vedecké dôkazy a odbornú literatúru. Cieľom nášho webu je poskytnúť čitateľom spoľahlivé a praktické informácie, ktoré im pomôžu dosiahnuť ich ciele v oblasti zdravého stravovania, diét a chudnutia.

Prečítajte si naše články, vyskúšajte naše recepty a objavte svet zdravej výživy a životného štýlu na našom webe pre podkategóriu "Zdravá výživa, diéty, chudnutie" v rámci kategórie "Zdravie, životný štýl".

Autor Peter Chlebo
Autor Ján Keresteš
Autor Kolektív autorov
GLS 3,89 €

Radost z bezlepkové stravy - Vladimíra Strnadelová,Jan Zerzán Radost z bezlepkové stravy - Vladimíra Strnadelová,Jan Zerzán

V posledních letech přibývá lidí, kteří se potýkají s celiakií či jinými onemocněními, za jejichž vznikem stojí lepek a často také kasein (mléčná bílkovina). K vyléčení nemoci nestačí pouhé vysazení lepku Autoři v této informacemi a recepty nabité knize objasňují příčiny nesnášenlivosti lepku a její důsledky a detailně popisují zásady zdravé, zejména bezlepkové stravy. K vyléčení nemoci totiž nestačí

Plán B – 30-dňový manuál zdravého chudnutia, 2. vydanie - Igor Bukovský Plán B – 30-dňový manuál zdravého chudnutia, 2. vydanie - Igor Bukovský

Doktor Igor Bukovský vám predkladá výber toho najlepšieho, čo za 10 rokov svojej práce s klientmi v Ambulancii klinickej výživy objavil, pochopil a prežil. Okamihy, príbehy a informácie, ktoré vám konečne urobia vo všetkom jasno, podporia vás v krízach a dajú vám motiváciu na každý deň. Kalórie – všetko je inak. Hnedý tuk – začnite používať orgán, ktorý spaľuje najviac kalórií. Gény – vypínajte zlé

Sila prírodnej fermentácie - Katz Sandor Ellix Sila prírodnej fermentácie - Katz Sandor Ellix

Medzinárodný bestseller Sila prírodnej fermentácie, podrobne skúmajúci kulinárske kúzlo kvasených potravín, vás zavedie do ich rozmanitého sveta a ponúkne vám jednoduché recepty na výživné, liečivé a lahodné jedlá. Kniha je oslavou prírodného bohatstva, ktorého chuť a prospešné látky si ľudstvo vychutnáva už celé tisícročia a ktoré sa môže stať aj súčasťou vášho jedálneho lístka. Autor opisuje domácu

Knihy Kazda Tajemné pouto mezi člověkem a přírodou - audiokniha Knihy Kazda Tajemné pouto mezi člověkem a přírodou - audiokniha

Peter Wohlleben čtenářům opět s využitím nejnovějších vědeckých poznatků a v kontextu svých vlastních zkušeností otevírá oči pro podivuhodné jevy přírody a ukazuje, jak blízcí si my lidé s přírodou jsme a nakolik s ní zůstáváme propojení. Peter Wohlleben, lesník a ochránce přírody, odkrývá udivující podobnosti mezi člověkem a přírodou toto prastaré pouto zůstává dodnes neporušené. Mají lidé něco jako

Plán B - 30-dňový manuál zdravého chudnutia - Igor Bukovský Plán B - 30-dňový manuál zdravého chudnutia - Igor Bukovský

Doktor Igor Bukovský vám predkladá výber toho najlepšieho, čo za 10 rokov svojej práce s klientmi v Ambulancii klinickej výživy objavil, pochopil a prežil. Okamihy, príbehy a informácie, ktoré vám konečne urobia vo všetkom jasno, podporia vás v krízach a dajú vám motiváciu na každý deň. Kalórie – všetko je inak. Hnedý tuk – začnite používať orgán, ktorý spaľuje najviac kalórií. Gény – vypínajte zlé

Fit recepty Obedy a večere - Lucia Wagnerová Fit recepty Obedy a večere - Lucia Wagnerová

Jednoduché, rýchle, zdravé a chutné recepty na každý deň. Premýšľaš denne nad tým, čo variť, a chceš, aby to bolo zdravé, chutné a najlepšie aj rýchlo hotové? S touto knihou to zvládneš! FIT RECEPTY sú také jednoduché, že navariť podľa nich zvládne naozaj každý. Navyše sú hotové raz-dva, preto sú obľúbené najmä medzi tými, ktorí nechcú tráviť veľa času v kuchyni, no chcú jesť zdravé a nutrične hodnotné

Trávení, a ne trápení - John A. McDougall Trávení, a ne trápení - John A. McDougall

Dr. McDougall svým otevřeným a humorným pohledem na funkce trávicí soustavy člověka láme nejedno kulturní tabu. Vstupte do ordinace dr. McDougalla, když radí dvěma postarším pacientům, jaká opatření ve své životosprávě učinit, aby se jim vrátilo plné zdraví. Dozvíte se, jak nízkotučná rostlinná strava neobsahující cholesterol léčí zácpu, hemoroidy, syndrom podrážděného tračníku a další chronická onemocnění

Sportovní výživa do kapsy - Ivan Mach Sportovní výživa do kapsy - Ivan Mach

Každý sportovec by měl ovládat zásady a pravidla z výživového poradenství a k jejich praktickému využití slouží celá řada tabulek, schémat, seznamů a přehledů, od nutričních hodnot základních potravin, přes množství potřebných vitaminů a minerálů, přehledu suplementů, proteinových doplňků, až po slovník nutričních pojmů a anglických výrazů ve sportovní výživě. Autor všechny tyto důležité informace

Fitness guru recepty I. - Miroslav Kelij,Dominika Strašiftáková Fitness guru recepty I. - Miroslav Kelij,Dominika Strašiftáková

Mnozí z nás by se chtěli dobře a chutně najíst a nejraději během pár minut. Ne každý ale může trávit v kuchyni celé hodiny, a proto jsou naše recepty jednoduché, rychlé, chutné a hlavně pořádně výživné! V této knize najdete více než 100 zdravých fitness receptů, které vás přirozeně nasměrují ke zdravému životnímu stylu. Pomůžeme vám vytvořit zdravou alternativu ke snídaním, hlavním jídlům, dezertům

Az éhes lélek gyógyítása - Liza Lukács Az éhes lélek gyógyítása - Liza Lukács

\"A fogyókúra bújtatott hízókúra mára egy hatalmasra nőtt iparág lett, amely azért tud fennmaradni, mert sikeresen használja ki az elhízottak, illetve evési problémákkal küzdők bizonyos lelki sajátosságait. Ezek az emberek azt kívánják: írja elő egy szaktekintély (vagy magát annak valló személy), hogy miből menyit egyenek meg, és azt is jósolja meg, hogy ettől mikor és milyen mértékű súlyvesztés várható.

Dieta u jaterních onemocnění - Mária Belovičová Dieta u jaterních onemocnění - Mária Belovičová

Onemocnění jater postihují stále větší část populace, ať již se jedná o infekční záněty jater, poškození jater alkoholem nebo léky a jejich komplikace nebo vzácnější onemocnění, jejichž časná diagnostika pomůže k cílené léčbě. Játra jsou největší metabolický orgán našeho těla, jejich onemocnění souvisejí s výživou, při obezitě dochází ke vzniku NASH (nealkoholové steatohepatitidy), naopak pokročilá

Živá strava - Kristine Nolfi Živá strava - Kristine Nolfi

Živá strava nie je novinkou. Naopak, po celé tisícročia bola jedinou potravou ľudstva. Keď živá strava zmizla a na jej miesto nastúpila varená strava, viedla k vytvoreniu spoločnosti s podlomením zdravím. Môže sa nám zdať naivné veriť, že môžeme ovplyvniť tých, ktorí nechcú bojovať. Zdravie v našej dobe je to najcennejšie, čo máme. Živá strava je najlepšou ochranou pred chorobami. V dobe, keď ľudia

Mladší za 2 týdny - Gabriela Peacock Mladší za 2 týdny - Gabriela Peacock

Známá nutriční specialistka českého původu Gabriela Peacock, mezi jejíž klienty patří i členové britské královské rodiny, se po úspěchu své prvotiny, Úžasnější za 2 týdny, ve své další knize zabývá dlouhověkostí – tématem, které zkoumají ty nejprogresivnější oblasti vědy a výživy. Pomáhá pochopit, co stárnutí způsobuje, a také to, jak tento proces můžeme radikálně ovlivnit!

Bélbarát étrend kezdőknek - Kitty Martone Bélbarát étrend kezdőknek - Kitty Martone

Hozd rendbe emésztésedet 7 nap alatt egyszerű és gyógyító ételekkel! A belek egészsége kulcsfontosságú testi jóllétünkhöz. A Bélbarát étrend kezdőknek a lehető leggyorsabb mód bélflóránk megtisztítására és a folyamat beindítására, amely során 7 nap alatt javítjuk és egészségesebbé tesszük emésztésünket. Ez az általános bélbarát diéta hasznos útmutatással, világos menütervvel, bevásárlólistával és ételkészítési

Co jednomu prospívá, druhému škodí - Karin Stalzer,Christina Szalai Co jednomu prospívá, druhému škodí - Karin Stalzer,Christina Szalai

Díky této čtivě a srozumitelně psané knize se dozvíte více o typických charakterových znacích pěti typů látkové výměny a seznámíte se s principy čínské nauky o stravování, kterou autorky přizpůsobily středoevropským zvyklostem a podmínkám. Dozvíte se, jak vám může výživa pomoci, abyste žili vyrovnaně, spokojeně a zdravě. V praktické části pak naleznete koncept ideálního stravování. Kromě teorie a různých

Zdravá a chutná strava při onemocnění dnou - Christiane Weissenberger,Sven-David Müller Zdravá a chutná strava při onemocnění dnou - Christiane Weissenberger,Sven-David Müller

Jak upravit svůj jídelníček a přitom neztratit radost z dobrého jídla? Dna je nemoc, která postihuje 10 % obyvatelstva a výrazně omezuje jejich stravovací možnosti. Tato praktická příručka je určena lidem trpícím dnou nebo onemocněním s podobným dietním omezením. Kromě obvyklých rad jak upravit životosprávu a doporučených a zakázaných potravin přináší kniha velké množství receptů na překvapivě lahodné

Kód štíhlosti - Jason Fung Kód štíhlosti - Jason Fung

Myslíte si, že o chudnutí už viete všetko? Doktor Jason Fung prevráti vaše znalosti naruby. Obezita je chronické civilizačné ochorenie, ktoré už dávno nie je len kozmetickým problémom. Nadváhou a nadmernou telesnou hmotnosťou trpí viac ako polovica svetovej populácie a je druhou najčastejšou príčinou predčasných úmrtí. Sú s ňou spojené závažné zdravotné riziká ako diabetes, kardiovaskulárne a respiračné

Szenvedélyesen egészséges - Viki Bocsi Szenvedélyesen egészséges - Viki Bocsi

Volt egyszer egy lány, akit sokat kritizáltak a teste miatt kamaszkorában. Ettől ő nem omlott össze, hanem elhatározta, hogy csakazértis megmutatja. Elkezd kutatni különböző módszerek után, mindenféle diétát, étrendet és fogyókúrát kipróbál. Az akkori párja ebben sokat segít, de a lány úgy érzi, hogy nem vállalja istenigazából, ezért kilép az aranyéletéből, és a fővárosba költözik. Itt kezdődnek az

Pôst na ženský spôsob - Pelz Mindy,Miroslava Belešová Pôst na ženský spôsob - Pelz Mindy,Miroslava Belešová

Cesta ženy, ako využiť liečivú silu pôstu na spaľovanie tukov, zvýšenie energie a vyváženie hormónov. Dr. Mindy Pelzová, renomovaná odborníčka na holistické zdravie a pôsty, prináša príručku špeciálne vytvorenú pre potreby žien na základe ich hormonálnej aktivity a menštruačného cyklu, ktorá obsahuje 30-dňový pôstny reštart. Zatiaľ čo väčšina rád o pôste ponúka univerzálny prístup, ktorý v ženách vyvoláva

Pryč s břišním tukem - neuvedený,Milada Burianová Pryč s břišním tukem - neuvedený,Milada Burianová

Proč je břišní tuk tak nebezpečný? Viscerální tuk s sebou nese různá zdravotní rizika jako je např. Diabetes mellitus, ztučnění jater nebo kardiovaskulární onemocnění. To je špatná zpráva. Ta dobrá ale je, že vše máte ve svých rukou, a tak se ho zbavte! Nabízíme vám dokonalý mix: více než 40 chutných receptů a cvičební program bez stresu, který vám pomůže rychle se zbavit břišního tuku. Obsáhlý úvod

Populárne produkty

Marína/Detvan - Sládkovič Andrej
10,36 €
Uvedená cena je platná k 30.06.2024
Oblovky plži čeledi achatinidae - Abeceda teraristy - Protiva Tomáš
8,30 €
Uvedená cena je platná k 30.06.2024
Pohádky z Krakonošovy zahrádky 2 - CD - CD
13,01 €
Uvedená cena je platná k 30.06.2024
Penguin Readers Level 6: Great Expectations - autor neuvedený
9,03 €
Uvedená cena je platná k 30.06.2024
Vampire Academy (Mead Richelle)
8,36 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
Principles of Veterinary Parasitology (Jacobs Dennis)
54,24 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
Face of Imperialism (Parenti Michael)
40,96 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
Brotherband: The Invaders (Flanagan John (Author))
8,48 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
Pictura Prints: Medieval Town (Pinfold Levi)
10,44 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
Naval Aristocracy (Karsten Peter)
42,28 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
What is Mathematical Logic? (Crossley John N.)
7,08 €
Uvedená cena je platná k 20.06.2024
Soundtrack (Queen) - Bohemian Rhapsody CD
16,14 €
Uvedená cena je platná k 30.06.2024
Az Unikornis árnya - Raquel Martínez-Gomez
5,61 €
Uvedená cena je platná k 30.06.2024
Veszödelmek - Géza Gárdonyi
2,25 €
Uvedená cena je platná k 30.06.2024