With its emphasis on fresh ingredients, time-honoured heritage, and warm hospitality, Slavic cuisine is having a moment. In 2019, Georgian food was named cuisine of the year by a leading hospitality consulting firm, and the interest in Eastern European and Caucasian cuisines has only continued to rise. And yet for many American home cooks, the dishes and flavours of the former Soviet Republics might
Popis produktu
With its emphasis on fresh ingredients, time-honoured heritage, and warm hospitality, Slavic cuisine is having a moment. In 2019, Georgian food was named cuisine of the year by a leading hospitality consulting firm, and the interest in Eastern European and Caucasian cuisines has only continued to rise. And yet for many American home cooks, the dishes and flavours of the former Soviet Republics might seem as far off as Siberia until now. Meaning cheers! in Ukrainian, Budmo! is the first cookbook to celebrate classic Slavic recipes with a modern, creative twist. Presented by Ukrainian-born, California-based chef, blogger, and culinary instructor Anna Voloshyna, bright flavours and vibrant ingredients sing from each plate. A gorgeous magenta pkhali comes alive with roasted beets and a tangy pomegranate molasses. Borscht is reinvented with green sorrels and semi-soft eggs. And Voloshyna even shares a personal recipe for her Ukrainian grandmother s duck roasted to a delicious crispy-brown perfection. These are the dishes that are perfect for gathering your favourite people with, and each one is bound to uncover the mouthwatering flavours and traditions of this endlessly fascinating part of the world.
Národná kuchyňa - ostatné
Vitajte na našej stránke venovanej národným kuchyniam z celého sveta! V tejto kategórii sa zamierime na "Národnú kuchyňu - ostatné", kde objavíte jedinečné pokrmy a recepty z rôznych krajín, ktoré sa nedajú zaradiť pod iné konkrétne kategórie.
V tejto podkategórii sa venujeme špecialitám, ktoré môžu byť národnými pokrmami menších krajín alebo etnických skupín. Okrem známych kuchýň, akou je talianska, francúzska či čínska, tu objavíte jedinečné recepty, ktoré sú obľúbené v menších či menej známych krajinách, ale ich chuť a autenticita určite stoja za to.
V tejto zbierke receptov nájdete pokrmy z rôznych častí sveta, ktoré vás prekvapia nielen svojím zložením, ale aj chuťou. Či už máte záujem o írsku tradičnú kapustnicu, jordánske falafel, argentínske empanady alebo fínske rybie karé, u nás ich nájdete všetky.
Naša snaha je priniesť vám autentické recepty, ktoré sa môžete pokúsiť pripraviť aj doma. Každý recept je podrobný a zahŕňa zoznam ingrediencií, kuchynské postupy a často aj kultúrne informácie o jedle.
Prehliadajte našu zbierku receptov a objavujte nové chute z rôznych krajín. Bez ohľadu na to, či ste dobrodružný gurmán alebo len chcete rozšíriť svoje gastronomické obzory, tu nájdete niečo pre seba.
Takže neváhajte, prehliadnite našu zbierku a pustite sa do varenia. Užite si jedinečné pokrmy a objavte gastronomické tajomstvá z celej planéty v podobe "Národná kuchyňa - ostatné".
Autor | Anna Voloshyna |
---|
GLS | 3,89 € |
---|---|
SLOVENSKA_POSTA | 1,99 € |
SLOVENSKA_POSTA_NAPOSTU_DEPOTAPI | 1,99 € |
EXPRES_KURIER | 2,99 € |
ZASILKOVNA | 2,09 € |