Historicky první tištěná kuchařka, kterou jsme se rozhodli vydat pro naše fanoušky. Najdete v ní 120 originálních receptů, které jsme sami vymysleli, uvařili a také nafotili. Recepty v kuchařce jsou řazené do kategorií podle druhu jídla. Snídaně, polévky, pomazánky a tak dále. U každého najdete kromě jednoduchého postupu také nutriční hodnoty a tipy, čím jídlo ozvláštnit. Většinu surovin seženete v

Výpravná a zasvěcená kniha Zdravě a syrově je o způsobu stravování, který je zároveň životní cestou. Na více než stovce receptů ukazuje směr, kterým se můžete vydat a při němž zjistíte, že vnese do vašeho života nové radosti, zlepší vaše zdraví, zvýší vitalitu a životní energii. Při barevném tvoření vlastních jídel ve vás probudí hravou kreativitu a fantazii. Radmila Zrůstkováje výtvarnice a návrhářka.

Pamatujete masné výrobky vyráběné opravdu především z masa? Chcete si je doma vyrobit? V této knize naleznete 671 původních receptur, používaných v československém masném a konzervárenském průmyslu od 50. let 20. století do roku 1993. Vraťte se ke kořenům našeho uzenářského umění. Masné výrobky jsou v knize uspořádány do skupin podle Vyhlášky č. 69/2016 Sb., zachoval jsem ale i rozdělení do podsku­pin

Hrníčková kuchařka Srdcem v kuchyni je plná rodinných a vyzkoušených receptů bez lepku, laktózy, sóji a cukru. Najdete v ní zdravé, chutné a fit recepty pro celou rodinu. Kuchařka také obsahuje tabulku náhradních surovin v případě, že některé ingredience, které potřebujete, nemůžete sehnat nebo je nemáte doma, se vám tabulka bude určitě hodit. U každého pokrmu jsou v kuchařce uvedeny nutriční hodnoty,

A revolution is underway in the art of cooking. Just as French Impressionists upended centuries of tradition, Modernist cuisine has in recent years blown through the boundaries of the culinary arts. Borrowing techniques from the laboratory, pioneerin g chefs at world-renowned restaurants such as elBulli, The Fat Duck, Alinea, and wd~50 have incorporated a deeper understanding of science and advances

Ropogós héjú, csábítóan illatos kenyérkülönlegességek, péksütemények frissen a sütőből - páratlan élvezet. A kenyér hívei közül mind többen a saját sütésű kenyeret választják, mert íze utolérhetetlenül finom, és tudják, miből készült. Ebben a könyvben több mint 50 recepttel tehetnek próbát azok, akik szándékosan mellőzik a kenyérsütő gépet, és a tésztát szívesebben gyúrják saját kezűleg. Minden receptet

Több mint 700 hamisítatlan olasz recept A konyhában a háziasszonyok legnagyobb segítője minden bizonnyal a sütő. Segítségével nincs gondunk az állandó kevergetésre, forgatásra, csak előkészítjük és összeállítjuk az ételt, a többit pedig elvégzi helyettünk ez a csodás háztartási gép. Mialatt pedig konyhaművészetünk legújabb remekműve elkészül, időt spórolva elvégezhetünk valami más feladatot, esetleg

A kiadvány tartalmából: - A káposzta története - A vadon termő káposztától a termesztett zöldségig - Az ókortól a középkorig - Felemelkedés a mezőgazdaság haszonterményéig - Magyarországi emlékek - A káposzta Magyarországon is fontos élelmiszerré válik ... Folytatás ›› - A sokoldalú és közkedvelt káposzta - Változatos felhasználási lehetőség - A termesztett növény formagazdagsága - A káposzta legfontosabb

Tartalom: Desszertek: Trópusi Pavlova torta Kenyerek és sós csemegék: Sajtos csavart Ünnepi sütemények: Stollen - a német karácsonyi sütemény Cukrászsütemények: Pálmalevél Desszertek: Fekete-erdő parfétekercs Kenyerek és sós csemegék: Vajas zsemle Klasszikus ... Folytatás ›› torták: Répatorta Kekszek és aprósütemények: Háromcsokis keksz Süssünk tökéletesen! - technikák: Gyors leveles tészta készítése

Ďalšia knižka zo série Dobrá kuchyňa s receptami jediel zo strukovín a obilnín. (140X205, str.109, MV,ČB)

Praktická příručka. . Snadno srozumitelný a názorný průvodce kuchařskými technikami zobrazenými krok za krokem . Každý postup je použitý ve vzorových receptech . Přes 200 receptů — od jednoduchých polévek k efektním dezertům . Klasické postupy i novodobé inovace — nejlepší a nejefektivnější způsoby zvládnutí všech problémů . Užitečné rady ohledně surovin i vybavení . Přes 1000 fotografií vzniklých

Každý dnes ví, že zelenina má vysokou výživnou hodnotu a je bohatým zdrojem vitaminů potřebných pro tělo. Ale to zdaleka není všechno! Tato kuchařka dokazuje, že ovoce a zelenina mohou být také zdrojem kulinářské inspirace. V dnešní době lze v každém supermarketu objevit velké množství nejrůznější zeleniny a exotického ovoce. Máte raději ovoce připravené tradičním způsobem? Pak vám doporučujeme voňavé

A celebration of seasonal produce, the Mediterranean way. Warm and generous, Meni’s recipes are a celebration of seasonality sprinkled with a bit of nostalgia for a simple, Mediterranean way of life.– Emiko Davies Meni invites us into her kitchen & hands out tidbits of information amongst wonderful things like pickled peppers stuffed with cabbage, chocolate and fig tart, bouyourdi and home-made filo;

Kniha je členěna na oblast fyziologie, biochemie, metabolizmu vitaminů a jejich aplikace v racionálním stravování, v enterální a parenterální výživě. Část publikace je věnována kvalitativnímu hodnocení konzumované stravy se zaměřením na vitaminy a so uboru aktuálně vyráběných dietních doplňků a farmaceutických přípravků používaných pro suplementaci. Z OBSAHU PROZATIMNÍ 1) Úvod 2) Kapitola 1 - Vitamín

\"Receptkönyvek kategóriájában tán a legnagyobb kihívás egy jó alapszakácskönyv készítése. Nem feltétlenül a receptek mennyisége miatt, inkább átérezve a felelősséget, hogy lesznek, akiknek hosszú időre ez válik háztartásában a meghatározó szakácskönyvvé. Így nemcsak a recepteknek kell tökéleteseknek lenniük, hogy öröm legyen a főzés és az evés, de egyfajta irányt is sugallniuk kell, hisz étkezésünk

Reprezentačná celofarebná kuchárska kniha obsahuje okolo 1000 receptov a praktických návodov na prípravu chutných pokrmov: teplých a studených predjedál, polievok, šalátov, mäsitých i bezmäsitých jedál, omáčok, chuťoviek, nátierok, veľkého množstva najrozmanitejších múčnikov a iných sladkostí, pízz a mnohých ďalších typických jedál zahraničnej kuchyne.

Máte celiakii a postrádáte vůni čerstvě upečeného chleba a houstičky k snídani? Chybí vám koláče a dortíky při posezení u kávy či cukroví na Vánoce? Tak teď si můžete vydechnout úlevou, protože vaše oblíbené dobroty jsou zpátky! S recepty a radami v této knize se dozvíte hodně nových informací o bezlepkových surovinách a těstech, která vás krok za krokem naučíme připravit. Vyzkoušené recepty a rady

Zdravě jíst, držet si linii a přitom nestrádat. S touto nápaditou kuchařkou dokáže každý milovník dobrého jídla vykouzlit netučné, lehké a zároveň výborné jídlo. V nabídce jsou všechny chody, od předkrmů přes hlavní jídla a přílohy až po lehké dezerty. Každý základní recept navíc obsahuje i další možné variace. Benefity: * 1001 receptů na lehká a zdravá jídla * rozdělení receptů na předkrmy, hlavní

Už po staletí hraje výživa hlavní roli při léčbě nemocí. Téměř bezvýhradně to platí pro pacienty s cukrovkou I. a II. typu. Diabetes a přísná finančně náročná dieta – tato časy jsou za námi. Strava diabetika se přibližuje obecně doporučované racionální výživě pro každého z nás. Všechny recepty jsou vhodné pro obě formy diabetu, neobsahují cukr, mají relativně nízký obsah tuků, jsou bohaté na vlákninu,