Peter Pistanek 1960-ban született Dévényújfaluban. A benne rejlő amatőr szakácsi potenciált már egész kis gyerekként felfedezte magában, mikor a Sunar márkájú tejport kakaóval összekeverve sikerült feltalálnia az instant kakaót. Tizenhárom évesen, a szüleinek főzte élete első gulyását - ennek elkészítését utóbb tökélyre fejlesztette. Nem szereti a rizsfelfújtat, a krumplistésztát, a köménymagos levest,
Popis produktu
Peter Pistanek 1960-ban született Dévényújfaluban. A benne rejlő amatőr szakácsi potenciált már egész kis gyerekként felfedezte magában, mikor a Sunar márkájú tejport kakaóval összekeverve sikerült feltalálnia az instant kakaót. Tizenhárom évesen, a szüleinek főzte élete első gulyását - ennek elkészítését utóbb tökélyre fejlesztette. Nem szereti a rizsfelfújtat, a krumplistésztát, a köménymagos levest, a köménymagos krumplit (úgy egyáltalán: a túl sok köményt), a kávét, a teát, a francia típusú penészes sajtokat, a grépfrútot és bármi keserűt. Imádta a gulyást, a bablevest, a lencsefőzeléket, az olasz tésztákat, az ementálit, az edamit, a hidegkonyhát, a fagylaltot, a Sauternes és Monbazillac környéki borokat, valamint a borpárlatokat Cognac és Armagnac környékéről. Jó társaságban nem vetette meg a Jalisco környéki tequilát sem. Az iskolai menzák és a katonai kantinok nagy ismerője és tisztelője volt. Ezek a szerelmek és ellenszenvek azonban egyszercsak platonikussá váltak, amikor vegetáriánus lett. Egy nagy informatikai cég marketingeseként szabad perceiben, melyeket átszőttek azok a gondolatok, hogy mit is ehetne még, szórakoztató könyvek írásával is foglalkozott. Művei között szerepel a Rivers of Babylon és a Skazky o Vladovi (Történetek Vladóról) című regénytrilógia, többkötetnyi elbeszélés és kispróza, számos publicisztikai írás. Magyarul a három elbeszélését tartalmazó Különcök című kötete olvasható. Pistanek 2015-ben hunyt el Pozsonyban.
Slovenská
Web pre podkategóriu Slovenská národná kuchyňa
Vitajte na našom webe, kde vám predstavíme skvosty slovenskej národnej kuchyne. Slovenská kuchyňa je bohatá na tradičné jedlá plné chuti a autenticity. Naša podkategória Slovenská vám poskytne podrobný prehľad o tých najtypickejších a najobľúbenejších slovenských jedlách.
V tejto podkategórii nájdete články o tradičných slovenských receptoch, ktoré vás presvedčia, že slovenská kuchyňa je jedinečná a stojí za objavovanie. Každé jedlo je opatrne popísané a ilustrované kvalitnými fotkami, aby ste si vedeli jednoducho predstaviť konečný výsledok.
Na webe nájdete aj informácie o surovinách, ktoré sa v slovenskej kuchyni najčastejšie používajú. Zoznámite sa tak so základnými prvkami a chutiami, ktoré sú charakteristické pre slovenskú národnú kuchyňu. Okrem toho budeme zdieľať aj tipy a triky, ako pripraviť jedlo tak, aby bolo skutočne autentické a chutilo ako z babičkinej kuchyne.
Okrem receptov a informácií o surovinách sa na webe dozviete aj niečo o histórii slovenskej kuchyne. Zistíte, akým spôsobom sa jedlo pripravovalo v minulosti a aký vplyv naň malo rozprávanie, dedičstvo a tradičné slávnosti. Dozviete sa o zvykoch a tradíciách, ktoré sa spájajú s jedlom a prepojenosti s našou kultúrou.
Naše stránky sú vytvorené s láskou k tradičným hodnotám a chutiam slovenskej kuchyne. Veríme, že vďaka nim si budete môcť vychutnať jedinečné a autentické slovenské jedlá aj vo vašej domácej kuchyni. Naše recepty sú jednoduché na prípravu a vhodné pre každého, kto má chuť objavovať nové chute a tradície.
Takže, ak máte radi dobré jedlo a chceli by ste spoznať tajomstvá slovenskej národnej kuchyne, ste na správnom mieste. Stačí prejsť na našu podkategóriu Slovenská národná kuchyňa a začať objavovať chutné recepty a zaujímavosti o jedle, ktoré tvoria súčasť našej slovenskej identity.
| Autor | Peter Pišťanek |
|---|
| GLS | 3,89 € |
|---|
