Reprezentatívny výber najlepších suchých a polosuchých slovenských vín, ktoré prichádzajú na trh v roku 2009. Vína hodnotené komisiou stobodovým systémom sú prehjľadne usporiadané s charakteristikou a vínnou etiketou. Komisia, ktorej prededal známy slovenský enológ prof. Fedor Malík, vyhodnotila víno roka a udelila 29 zlatých medailí najlepším vínam. Jozef Sedlák v knihe predstavuje vinárov, ktorí

Smoothies se dají konzumovat celoročně, vychutnejte si proto také v zimě vlastnoručně namixované kreace od superzdravých smoothies ze superpotravin, které vám pomohou úspěšně zahájit pošmourný listopadový den, přes horké varianty s kávou, jež vás zahřejí nejen u srdce, až po zelené evergreeny, díky nimž vaše tělo v zimě získá potřebnou dávku vitaminů. V knize Zimní smoothies najdete tradiční, ale i

Na více než 300 stranách přináší výpravná publikace milovníkům vína nejnovější poznatky doplněné více než 1000 fotografií i kresbami. Kapitoly popisují celou škálu témat od historie přes příčiny rozmanitosti vín a pěstování révy vinné. V knize jsou uvedeny podrobné popisy odrůd a vín, charakteristiky našich nových vinařských oblastí a podoblastí a v neposlední řadě třídění vín. Obsah doplňuje kapitola

This is a grand and luxurious compendium on the most elegant beverage by world-renowned champagne expert Richard Juhlin. Richard Juhlin, the world’s foremost champagne expert, takes readers on a journey through the history of the beverage, the leading winemakers of Champagne, and the art of tasting. Superbly photographed by Pal Allan, this book depicts breathtaking landscapes in Champagne, historic

\"Jó minőségű pálinkát csak kifogástalan minőségű, aroma alapján teljes érettségű gyümölcsből lehet készíteni! Az a régi, hibás szemlélet, mely szerint a pálinkák alapanyaga az a gyümölcs, amely nem felel meg a fogyasztási, konzervipari és más felhasználási területek minőségi követelményeinek, ma már nem követhető szempont a gyártók számára. Jelenleg Magyarországon - jövedéki szempontból - három, eltérő

Ez az átfogó gyűjtemény a divatos, klasszikus és modern koktélok 1001 felséges és fantáziadús receptjét adja közre. Bármilyen eseményt vagy ünnepet üljünk is, biztosak lehetünk benne, hogy e könyvben megtaláljuk az alkalomhoz és hangulathoz illő koktélt, legyen az akár színpompás vagy meghitt, elegáns vagy egészséges - a választék végtelen. Csodálatos fényképek csábítják majd az ízlelőbimbóinkat egyik

Historie výroby, destilační proces, typy destilačních přístrojů, umění přípravy koktejlů, základní destiláty, techniky míchání koktejlů, recepty na 400 koktejlů od A do Z, rejstřík. Nechte se tedy vést barevností a různorodostí koktejlů a nebojte se ochutnat.

Tato encyklopedie vám přiblíží nejen jednotlivé známé i méně známé značky bílých a červených vín z nejrůznějších vinařských oblastí, ale seznámí vás i s historií vína, různými odrůdami vinné révy, jejím pěstováním a způsoby zpracování hroznů. Přináší přehled vín podle země jejich původu a samozřejmě zde nechybí ani kapitola o českém a slovenském vinařství.

Bohatě ilustrovaná kniha provádí čtenáře rozsáhlou problematiku tradičních i nových druhů kávy a příslušnými rituály, které s k těmto druhům vztahují.

Ever wondered why one flavour works with another? Or lacked inspiration for what to do with a bundle of beetroot? The Flavour Thesaurus is the first book to examine what goes with what, pair by pair. The book is divided into flavour themes including Meaty, Cheesy, Woodland and Floral Fruity. Within these sections it follows the form of Roget\'s Thesaurus, listing 99 popular ingredients alphabetically,

Ebben a könyvben zamatos, gyümölcsökkel teli, klasszikus receptekkel ötvözve, új smoothie és turmix receptötleteket találunk egészséges italok készítéséhez. Temérdek tanácsot ad a mindenkori kedvencek ízesítésére, tartalmasabbá tételére és édesítésére. Bemutatja, mi kell a laktató reggelik vagy a nyári összejövetelek ízletes és egészséges leveinek elkészítéséhez. A bevezető megismertet bennünket az

Viac než 200 klasických i moderných koktailov. Nájdete tu recepty na osvedčené koktaily typu tequila sunrise, aj na zaujímavé novinky jako je Millenium koktail.

Expert na whisky Ian Buxton prošel regály světových obchodů s whisky a doporučuje rozmanitou sbírku starých favoritů, hvězdné nováčky a z nepochopitelných důvodů neznámé značky, které prostě musíte okusit. Tato praktická kniha, která z výběru vyřadila obskurní, směšně limitované a neskutečně drahé whisky, není seznamem cenami ověnčených 101 „nejlepších\" whisky světa, je to průvodce pro nadšence, kteří

Bohatě vypravená kniha si dává poměrně neskromné cíle – uvést čtenáře do světa whisky tak, aby si nápoj dovedli vybrat, zejména jim však poskytnout vodítko, aby věděli, z čeho si vlastně mohou vybírat a jak posoudit, co jim opravdu chutná. Autor uvádí ve velmi širokém záběru přehled whisky a whiskey z jednotlivých palíren Skotska, Irska, USA, Kanady, Japonska i mnoha dalších zemí, hlavní pozornost

Limonády z čerstvého ovocia dochutené citrónom, cukrom, medom či aromatickými bylinkami. Sirupy ako od babičky z čerstvého ovocia zo záhrady. Niekoho očarí vôňa levandule, inému poskočí srdce pri exotickom ovocí, ďalší zbožňuje bylinky. Ponúkame vám nápady na uhasenie smädu, nápoje na každé ročné obdobie či príležitosť. Myslíme aj na chladnejšie dni, keď poteší odložená fľaška s výborným sirupom vlastnej

Originálne vydanie Svetového atlasu vína vyšlo prvý raz v roku 1971. Od tých čias bola táto encyklopédia o víne preložená do 14 jazykov a predalo sa z nej 4 milióny výtlačkov. V prvých rokoch nového tisícročia nastali vo svete vína výrazné zmeny. Medzi dôležitých producentov sa zaradila Austrália, aj španielske a portugalské vinárstvo dnes vyzerá celkom inak ako v minulom storočí. Taliansko prekonáva

Celebrated whisky expert Dominic Roskrow presents a bespoke collection of the world\'s best and most exciting whiskies, covering countries as diverse as India, Sweden, Australia, Germany, France and Wales as well as the whiskey homelands of Scotland, Ireland, America, Japan and Canada. His personal selection of the finest drams includes those from heavyweight distilleries such as Ardbeg, Laphroaig,

World\'s Best Ciders is the first book to showcase the world of cider, from its origins as a thirst-quencher for farm workers to its present as a rival to champagne. Travelling from the Old to the New World and teaching us not only how to taste it but how to cook with it, Pete Brown and Bill Bradshaw explore every aspect of this fascinating drink and the people who produce it. Here you\'ll discover

Máte rádi vaječný koňak, ořechový, višňový, mátový či bezový likér? Kniha pro všechny, kdo si rádi dají stopku něčeho dobrého a navíc z vlastní výroby a s použitím vlastních přísad. V knize se čtenář seznámí s 30 recepty na velmi chutné a oblíbené domácí likéry, které se vyrábějí s použitím ovoce, koření či smetany. Autor vás provede výrobou krok za krokem, poskytne vám návod i spoustu tipů. Vaši hosté

You are what you eat, and consuming fresh, raw juices is a delicious way to flood your body with nutrients, cleanse your system and cure your ills. Plenish shows you how to make over 40 juice blends, detox with a cleanse programme, heal your body naturally, fuel your system, fight disease, promote mind and body wellness, and lose weight in the process. From the Thai Melon Brightener to the Greenie