Učebnica poskytuje prehľadné informácie o jednotlivých druhoch surovín využívaných v pekárskej výrobe, vrátane ich skladovania a využitia. Učebnica poskytuje okrem základného učiva rozširujúce informácie z potravinárstva, ako aj prvky spätnej väzby a slovník cudzích a menej známych výrazov. Obsahovo na seba učebnice pre jednotlivé ročníky nadväzujú a prinášajú učivo rozpracované do jasných tematických

Publicista Jan Jelínek shromažďoval před lety výpovědi mužů a žen, kteří se vrátili z „pekla“ koncentračních táborů. Podstatnou část z nich se autor nyní rozhodl publikovat. Většinu jmen neznáme, ale najdeme zde zmínky o osobnostech, jako byli například Miloš Kopecký nebo Arnošt Lustig. Součástí bolestného odkazu je i otevřená výpověď dramatika Milana Uhdeho, jehož rodiče se sice zachránili, ale okolnosti,

Vlček Albert pracuje v redakci komiksového časopisu. Snil sice o tom, že se stane autorem, ale místo kreslení v redakci vaří kafe, třídí poštu, uklízí. Už jako malý miloval dobrodružství a zbožňoval komiksy, hlavně ty o superhrdinech. A jestli se z komiksů něco doopravdy naučil, pak poznat rozdíl mezi tím, co je špatné, a co dobré, nebo pomáhat kamarádům v nouzi. Ale jak to bude v opravdovém životě? Knížka

Uznávaná autorka přichází s napínavým thrillerem pojednávajícím o tom, jak daleko je žena ochotna zajít, aby odhalila pravdu – a jak daleko někdo jiný zajde, aby ji zastavil. Poté, co je Claire Beaudry Chaseová ve svém domě na pobřeží Connecticutu napadena a ponechána napospas osudu, neví, komu ještě může věřit. Hlavním podezřelým však pro ni je její manžel Griffin, který se uchází o guvernérský post. Těsně

Spisovateli, dramatiku a „písničko-znalci“ prof. Přemyslu Rutovi jde v této knížce především o pojetí zpěvu jako přirozeného lidského projevu. Sice svátečního, ne však přístupného pouze školeným specialistům. Rut sleduje své téma na sedmnácti osobnostech (K. Hašler, F. Futurista, V+W, O. Nový, V. Burian, E. F. Burian, Ch. Trénet, R. Pellar, Fats Waller, G. Formby, J. Suchý, J. Šlitr, J. Vodňanský,

Bricks can be cleaned, timber hardens with age and metal develops a pleasing patina without deteriorating, making them all perfect for reuse. Yet every day more building materials are being manufactured from virgin resources. This inspiring book focuses on contemporary homes made with reused components or materials that might once have been considered waste. Divided into four key categories - brick,

When two men claim a single throne, can a Kingdom be saved? The warrior Lo\'Gosh shares both the face and memories of Varian Wrynn--but clearly only one man can wear the crown. With the help of old friends Broll and Valeera, and new allies like Thargas Anvilmar, Lo\'Gosh is determined to wrest control from the hands of this impostor. But is Varian really his enemy? Walter Simonson, Jon Buran and Mike

Válečná vřava, láska i nenávist, intriky i ztráty, to jsou kulisy dramatického příběhu nevlastních bratrů, synů Certaine Courtneyové, ženy tvrdé jako diamant. Manfred vyrostl s otcem, je hrdý na Afriku a své burské předky. Šasu vychovala bohatá matka jako pravého Angličana, vzdělaného a neohroženého. Oba se ocitnou v roli protivníků na opačných pólech boje za jihoafrickou svobodu…

Druhé vydání základní učebnice v oboru, která je určena nejen studentům bakalářských oborů lékařských a sociálně zdravotnických fakult, ale svým obsahem, srozumitelným jazykem, grafickým ztvárněním a matematickým aparátem popisujícím základní fyzikální vztahy je vhodná i pro studenty bakalářského studia biomedicínských a technických oborů, realizovaných na vyšších odborných a vysokých školách technického

Je pro vás zdraví vášeň a chcete zpomalit proces stárnutí? Čelíte vážným onemocněním, jako je obezita, diabetes, Alzheimer či rakovina? Vyzkoušejte rady lékaře Josepha Mercoly. Jednoduše, jasně a racionálně vysvětluje, jak funguje naše tělo na biologické a molekulární úrovni. Radí, jaké potraviny bychom měli jíst, nabízí praktické postupy, kterých se můžeme držet, a způsoby, jak lze sledovat svoje

Szenvedélyek és árulások, szerelem és bosszú a forradalom és a szabadságharc viharaiban. Az Anna-bál szerelmeseiből megismert Györöky Ilka és családja története folytatódik a méltán híres balatonfüredi reformkor következő évtizedében. Az 1840-es években még az eddiginél is pezsgőbb és színesebb társasági és kulturális élet zajlik a népszerű üdülőtelepen, és az évente megrendezendő Anna-bálok egyre

Rok v zákulisí F1 Guenther Steiner je jedna z najvýraznejších a najslávnejších osobností motošportu na svete. Bývalého šéfa tímu Haas F1 verejnosť bližšie spoznala vďaka seriálu z produkcie Netflixu Drive to Survive, ktorý zožal nesmierny úspech aj jeho zásluhou. Guenther Steiner v knihe Rok v kolotoči F1 privíta čitateľov vo svojej stajni na celú sezónu 2022 a umožní im bezprostredný pohľad do zákulisia

COLREG je zkratka pro mezinárodní pravidla pro zabránění námořním nehodám, tato pravidla jsou platná pro všechna plavidla na moři a závazná pro jejich kapitány. Kapitáni mohu vyplout na moře se špatnou znalostí počasí, nemusí mít znalosti závodního jachtaře při práci s plachtami, ale bezpodmínečně musí znát pravidla předností lodí, denní i noční značení lodí a nebezpečných míst a mnoho dalšího. Tato

Před sedmi lety byl Miles Pussett žokejem v překážkových dostizích, po nešťastné události však sport opustil a přísahal, že se k němu už nikdy nevrátí. Nyní adrenalin vyhledává na švýcarské ledové dráze Cresta Run ve Svatém Mořici. Náhodou se v městečku ocitne během stejného víkendu, kdy se na zamrzlém jezeře konají špičkové dostihy, a nechá se přemluvit, aby pomohl s koňmi. Věci však nejsou tak nevinné,

Nový Zéland je pro většinu z nás neznámá exotická končina. Tato publikace vám pomůže obyvatelům Zélandu porozumět.

V červenci 1897 vzhlíželo Švédsko a s ním celý svět k severnímu obzoru. Kdesi nad Špicberky se do vzduchu vznesl balon, který měl dopravit tříčlennou pionýrskou expedici inženýra Andréeho na místo, kam dosud lidská noha nevkročila.

Legendární komiks z okupovaného Sarajeva napsaný na základě faxových zpráv, které posílal Ervin Rustemagi svým komiksovým přátelům a kolegům v Americe... včetně svého klienta Joe Kuberta. Intenzivní příběh přežívání obyčejného člověka ve válečné zóně – v podání neoddiskutovatelné komiksové legendy!

Kniha se zabývá nejen dějinami judaismu, ale především jeho duchovním obsahem. Myšlenky, které přináší, by se měly stát součástí vědomí každého člověka naší doby, ať je již jakéhokoliv náboženského vyznání či jiného přesvědčení. Vždyť málokteré náboženství bylo předmětem tak hlubokého nepochopení a nenávistných útoků, jako je tomu v případě judaismu včetně židovské kultury a židovského národa. K překonání

Kniha vypráví příběh chlapce jménem Milton, kterého na školním hřišti napadl starší a větší kluk. Miltona se zmocní obavy z každého dalšího dne ve škole. Přestože si vůbec neví rady, neřekne nic ani svým rodičům a prožívá velmi těžké chvíle sám se sv ým strachem Když druhý den ráno přijde domů jeho kocourek Teo pokousaný od zlého psa, Milton se diví, proč se Teo také nebojí. Jeho dědeček se mu snaží