Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby, na uchování potravin a pokrmů, požadavky na bezpečnost práce. Dále popisuje zpracování potravin a přípravu polévek a omáček. Druhý díl se zabývá přílohami a hlavními pokrmy. Třetí díl
Popis produktu
Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby, na uchování potravin a pokrmů, požadavky na bezpečnost práce. Dále popisuje zpracování potravin a přípravu polévek a omáček. Druhý díl se zabývá přílohami a hlavními pokrmy. Třetí díl se věnuje přípravě pokrmů z hovězího, telecího, vepřového, skopového a králičího masa, z vnitřností a z masa mletého. Čtvrtý díl popisuje pokrmy z drůbeže, ryb a zvěřiny. Pátý díl je věnován studené kuchyni. Učebnice mají schvalovací doložku MŠMT ČR.
Učebnice pre SŠ - ostatné
V tejto podkategórii "Učebnice pre SŠ - ostatné" nájdete široký výber učebných materiálov určených pre stredné školy, ktoré nie sú zaradené do žiadnej konkrétnej školskej osnovy. Učebnice v tejto kategórii sú doplnkom ku klasickým učebným pomôckam a sú navrhnuté tak, aby poskytovali študentom detailné informácie o rozličných témach a oblastiach mimo predmetov, ktoré sú súčasťou povinnej školskej osnovy.
V našej ponuke učebníc pre stredné školy nájdete široký výber tém, ako napríklad umelecké smery, históriu hudby, filozofiu, ekológiu, ekonomiku, verejné právo, psychológiu, lingvistiku a mnoho ďalších. Naším cieľom je poskytnúť študentom prístup k informáciám z rôznych oblastí, ktoré môžu mať záujem samostatne študovať alebo sa oboznámiť s nimi pre svoje vlastné záľuby či záujmy.
Tieto učebnice sú zostavené s dôrazom na interaktívne učenie. Sú prehľadné a študentom priateľské, obsahujú množstvo príkladov, grafiky a ilustrácie, ktoré uľahčujú ich pochopenie. Učebnice v podkategórii "Učebnice pre SŠ - ostatné" sú tiež zostavené tak, aby podporovali kritické myslenie a rozvoj analytických schopností študentov.
Zaistili sme, aby všetky učebnice v tejto kategórii boli aktuálne a obsahovali najnovšie poznatky v daných oblastiach. Naši autori sú odborníci vo svojich oblastiach, ktorí sa snažia priniesť čo najkvalitnejšie a najprehlbujúcejšie informácie pre všetkých študentov stredných škôl.
Naša webová stránka vám umožňuje prehľadne vyhľadávať a filterovať učebnice podľa vášho záujmu a potrieb. Ponúkame vám jednoduché a bezpečné objednávanie učebníc online, s rýchlym doručením priamo na vašu adresu.
Ak hľadáte učebnú pomôcku, ktorá vám poskytne hlbšie poznanie do školských predmetov mimo štandardnej osnovy, prehliadnite našu kategóriu "Učebnice pre SŠ - ostatné" a nájdite učebnice, ktoré rozšíria váš vedomostný horizont a pomôžu vám dosiahnuť lepšie výsledky vo vašom štúdiu.