Egy igazi gasztronómiai ritkaságot tart kezében a tisztelt Olvasó. Ezen kis könyvecske 1801-ben látott napvilágot és a kor sütési-főzési művészetét mutatja be. „Különb-különb féle válogatott, tzifra, jó, egésséges, hafznos, tifzta, és fzapora Étkeknek meg-kéfzitése, sütése, és főzése a Gazdafzfzonyoknak nagy hafznára leábrázoltatik.” – írja a könyv szerzője az akkori nyelv és helyesírás szerint.

Unikátní vinná kuchařka zkušené autorky Kristiny Šemberové obsahuje 76 receptů na pokrmy s vínem a k vínu na každodenní vaření, rodinné sešlosti, romantickou večeři, party pro přátele i snídani do postele. Receptová část je přehledně rozdělena do osmi kapitol podle chodů a nabízí i pokrmy ke grilu. K jednotlivým receptům doporučuje someliér Tomáš Brůha ideální víno, takže si i doma můžete připravit

I když moc rádi vaříte a v kuchyni dokážete při práci zapomenout na čas i na celý svět, po celodenním shonu jste na tom večer asi stejně jako většina ostatních rodičů. Nemáte čas ani energii stát u sporáku celou věčnost, zatímco hladové a unavené děti otravují čím dál víc. V tu chvíli musí jít všechno rychle a jednoduše. Přesto stojí za to se vyhnout mražené pizze nebo polévkám ze sáčku. Práce v kuchyni

Poskytovanie bezpečných potravín je legálnou požiadavkou a dôležitou súčasťou dodávania bezpečných a kvalitných požívatín pre konzumentov. Ak poskytované potraviny nezodpovedajú bezpečnej konzumácii, alebo sa kontaminujú v procese výroby, transportu a manipuláciou s nimi alebo pri ich uskladnení, môže dôjsť až k žalobám a súdnemu stíhaniu. Povinnosťou všetkých pracovníkov v potravinárstve je dodržiavať

Az első rész nagy sikere után, bemutatjuk legújabb receptkönyvünket, a Házi Pékség 2 - macera és kovász nélkült. Ez a könyv 44 olyan népszerű receptet tartalmaz, amit bárki el tud készíteni egyszerűen. A hozzávalók könnyen beszerezhetők. Nagyszerű útmutató, hogy finom veknit, péksüteményeket, kifliket, és édességeket készíthess az otthonod kényelméből. Hamburgerzsemle, gofri, kuglóf, kalács, banánkenyér,

Kniha představuje více než stovku jednoduše a pochopitelně popsaných receptů na kulinářské speciality ze surovin sbíraných v přírodě ve všech ročních obdobích. Domácí je nejlepší! Kniha představuje více než stovku jednoduše a pochopitelně popsaných receptů na kulinářské speciality ze surovin sbíraných v přírodě ve všech ročních obdobích. Můžete je využít pro svoji potřebu, ale pokud je pěkně a kreativně

Low carb stravování je stále populárnější. Tento životní styl je založený na nízkém obsahu sacharidů v každodenní stravě. Sestavili jsme pro Vás v pořadí již druhou Low Carb video kuchařku, v níž jsme všechny recepty uvařili a natočili! V kuchařce najdete u všech receptů popis postupu, přehledný seznam potřebných ingrediencí, tabulku s hodnotami pokrmu na 100g (kalorie, sacharidy, z toho cukry, tuky,

How often have you wished there was a magic formula to simplify cooking? Well, there is. Put three good things together on a plate and, somehow, the whole is always greater and more delicious than the sum of its parts. Looking back over nearly two decades of professional cookery, Hugh Fearnley-Whittingstall has worked out the combinations that make magic. Salty, sweet, crunchy. Sharp, rich, crumbly.

\"Lángos, rich overnight bean soup, crépes stuffed with chicken paprikash, tarragon mushroom goulas, stuffed cabbage with gooseberries, plum dumplings with roasted poppy seed, strudel with caramelized cabbage - in thsi book, I would like to introduce Hungarian contemporary home cooking as the outcome of a real multicultural food cavalcade which offers many surprises far and beyond a dish of goulash.

Uznávaný odborník v oblasti konzervovania a uchovávania potravín prináša čitateľom vďaka svojim skúsenostiam takmer zaručený úspech pri ich úsilí uchovať potraviny...

Skvelé jedlá na každý deň.

jak ukazuje tento průvodce světem celozrnných obilovin, luštěnin, ořechů a semen. Nabízí cenné rady a zajímavosti týkající se 30 druhů těchto plodin, které by neměly chybět ve vašem jídelníčku. Dozvíte se něco z jejich historie i proč jsou pro nás tak důležité či jak je nejlépe uskladnit a připravit. V knize najdete spoustu rad a receptů. Naučíte se připravovat kuskus, bulgur, cizrnu, jáhly, pohanku,

Ez a receptgyűjtemény valójában a hun-magyar konyha bibliája. A hunok történetének ismerete nélkül nincs magyar őstörténet-kutatás, nincs magyar ősvalláskutatás és nincs magyar ételtörténet-kutatás sem. Az ősi magyar konyhát csak a hun áldozati étele k filozófiájának megismerésén keresztül közelíthetjük meg. A könyv a legújabb kutatások tükrében részletesen bemutatja az ősi hun-magyar konyha szimbolikai

Najlepšie recepty tradičnej kuchyne, koláče, múčniky, torty a dezerty, ktorým neodoláte. Tipy a rady na prípravu a výber surovín. Presný popis krokov, praktické informácie o počte porcií, energetickej hodnote, nákladoch a dobe prípravy. 100 receptov na bežné i sviatočné dni - každý s fotografiou výsledného produktu.

Tato kniha nabízí bohatý výběr chutných pokrmů, zajímavých svou jednoduchostí a chuťovou dokonalostí, která je pro středomořskou kuchyni typická. Recepty, které vám předkládáme, jistě budou cenným přínosem pro každou sbírku kuchařských receptů.

Tato kniha nabízí široké spektrum vynikajících pokrmů, které byly připraveny pro snadnou a rychlou přípravu. Tyto rozmanité recepty vás jistě uspokojí a budou tak přínosem do vaší kuchařské knihovny.

Ak chcete žiť zdravšie a pritom sa neobmedzovať v pestrosti jedál, ste na správnej adrese! Kniha plná dobrých nápadov na chutné, vyvážené jedlá, ako aj na rýchle občerstvenia a dezerty sa stane vaším nenahraditeľným sprievodcom zdravého životného štýlu. Ponúka recepty na jedlá lákavé už na prvý pohľad, a pritom také jednoduché, že si ich môžete pripraviť kedykoľvek. Každý recept sprevádzajú fotografie,

Moderné chlebíky a pečivo, či už chrumkavé alebo vláčne, sú hviezdou každej párty. Vyskúšajte aj lákavé trhacie chleby, opičie chlebíky, skladané aj zapekané plnené bochníky. Veď kto by odolal? Pečivo, pikantné aj sladké, je ideálnym snackom pri akejkoľvek príležitosti. Vaši hostia sa na pohostenie vrhnú eins-zwei a po pečených dobrotách sa len tak zapráši. Výnimočnou pochúťkou sú tiež točené a zapletané

In Chinese Unchopped, acclaimed teacher, TV chef and School of Wok founder Jeremy Pang demystifies the secret traditions of Chinese cookery, revealing the core techniques that bring the authentic flavours of traditional Chinese cooking into your own home.Opening with the Chinese Kitchen essentials, Jeremy outlines everything you need to know to set up a workable Chinese kitchen. All the necessary equipment

Carving si u nás našel už mnoho příznivců. Dekorace z vyřezávané zeleniny a ovoce se běžně objevují na slavnostních stolech od pětihvězdičkových hotelů až po rodinné oslavy. V době, kdy každý hledá cestu, jak své hosty zaujmout, se carving určitě mnohým hodí. A často pomůže kuchařským adeptům v získání zajímavějšího místa. Pomocí speciálních nožů a dlátek se naučíte vyřezávat z mrkve, celeru, kedlubny,