Máte touhu začít a nevíte, z jakého konce to vzít? Nebo už jste něco zkusili, ale nedaří se? Udělejte to jednoduše. Kvašení a kysání patří pravděpodobně k nejstaršímu způsobu konzervace jídla a získávání nových chutí. Jen si představte toho pračlověka, který nechal stát omylem přes den obilnou kaši v teple, napršelo mu do nasbíraných malin nebo zapomněl rybičky v nádobě s mořskou vodou a našel je až
Popis produktu
Máte touhu začít a nevíte, z jakého konce to vzít? Nebo už jste něco zkusili, ale nedaří se? Udělejte to jednoduše. Kvašení a kysání patří pravděpodobně k nejstaršímu způsobu konzervace jídla a získávání nových chutí. Jen si představte toho pračlověka, který nechal stát omylem přes den obilnou kaši v teple, napršelo mu do nasbíraných malin nebo zapomněl rybičky v nádobě s mořskou vodou a našel je až za pár týdnů. Zvědavý pračlověk ochutnal (v případě nakvašené kaše ji teda ale ještě musel upéct) a ejhle – objevil malinové víno, rybí omáčku a kváskové pečivo. A to je právě jedno z kouzel kvašení – na domácí přípravu nepotřebujete moc věcí, nic extra nemusíte umět a možnosti jsou tak široké, že určitě najdete něco, co vám bude chutnat. Nebojte se selhat a hlavně se do toho pusťte. S touto knihou získáte představu o tom, co znamená živit člověka i jeho mikroby, jak si připravovat smysluplné a široce využitelné fermenty a sestavovat z nich plnohodnotné pokrmy. Cílem každého receptu pak je, aby jídlo hotové do pár minut bylo i chuťově bohaté, plné textur a vůní a bylo synbiotické, čili aby obsahovalo zásadní podíl doporučené denní porce vlákniny a zároveň i živé mikroorganismy. Vláďa i Zuzka toto téma doslova žijí každý den už více jak deset let a předkládají své zkušenosti s oblíbenými fermenty a recepty, bez kterých už si svoje každodenní jídlo nedovedou představit.
Šaláty, zelenina, ovocie
Vitajte na našom webe v podkategórii "Šaláty, zelenina, ovocie" z kategórie Kuchárske knihy. Tu nájdete veľký výber receptov a nápadov, ako si pripraviť lahodné a zdravé jedlá zo šalátov, zeleniny a ovocia.
Naším cieľom je motivovať vás, aby ste sa s radosťou zapojili do prípravy jedál a vychutnali si ich chuťové a výživové výhody. Sme presvedčení, že práve šaláty, zelenina a ovocie môžu byť základom zdravého stravovania a prinášajú vám množstvo vitamínov, minerálov a vlákniny.
V našej ponuke nájdete rôznorodé a chutné recepty, ktoré vás určite zaujmú. Máme pre vás recepty na tradičné zeleninové šaláty, súčasné trendy recepty s pokročilými kombináciami zeleniny a ovocia, ale aj recepty na prípravu šalátov ako hlavného jedla.
Okrem receptov sa tu dozviete aj množstvo zaujímavých informácií o zelenine a ovocí - ako ich správne skladovať, aké majú výhody pre vaše zdravie a ako ich najlepšie kombinovať v jedálničku.
Naša webová stránka je prehľadná a jednoduchá na používanie. Nájdete tu kategórie podľa jednotlivých druhov zeleniny a ovocia, ako aj variácie šalátov. Na každej stránke receptu nájdete podrobný zoznam ingrediencií a presné pokyny na prípravu jedla.
Pri nácviku našich receptov vám radi poskytneme aj praktické tipy a triky, ako urobiť najlepší šalát či zákusok s ovocím. K dispozícii sú aj čitateľské recenzie, kde návštevníci môžu zdieľať svoje skúsenosti a názory na jednotlivé recepty.
Dúfame, že sa na našej webovej stránke nájdete a nájdete tu inšpiráciu pre svoje nasledujúce kuchárske dobrodružstvá. Nech sa jedlo páči a máte radosť z chutí i zdravia!
Autor | Kolektív autorov |
---|
GLS | 3,89 € |
---|---|
SLOVENSKA_POSTA | 1,99 € |
SLOVENSKA_POSTA_NAPOSTU_DEPOTAPI | 1,99 € |
EXPRES_KURIER | 2,99 € |
ZASILKOVNA | 2,09 € |