Právě vychází dlouho očekávaný II. svazek učebnice Včelařství z publikační produkce PSNV-CZ, z. s. Druhý svazek s kapitolami Biologie včely medonosné a Šlechtění včel a chov matek navazuje na I. svazek s kapitolami Zootechnika včelařství a Nemoci včel – prevence a terapie. Zpoždění ve vydání II. svazku čtenářům vydavatel kompenzuje kvalitnějším obsahem nejen s nejnovějšími poznatky z biologie a fyziologie včely medonosné, ale také zařazením nových trendů v oblasti šlechtění, zejména ve směru zvýšené vitality včelstev a odolnosti včel proti nemocem. Vydavatel do týmu autorů přizval mladé začínající včelaře, kteří jsou však erudovanými odborníky v oblasti biologie, fyziologie, genetiky a šlechtění živočichů. Naplňuje se tak cíl kladený od začátku tvorby tohoto čtyřsvazkového díla, aby učebnice byla srozumitelná také začínajícím včelařům a zároveň seznamovala s novými poznatky a trendy oboru. Moderní přístup se projevuje i v grafickém pojetí, názornosti a fotografickém doprovodu textu. Kolektiv autorů se tentokrát snaží přívětivou a čtenářsky poutavou formou vysvětlit poměrně složitou problematiku včelí fylogeneze, morfologie a anatomie, popsat příbuzné druhy včel, plemena včely medonosné, zaměřuje se na výživu včely medonosné, popisuje šlechtění včel, inseminaci a plemenářskou práci. Nezapomíná také na praktické rady, jak optimálně odchovat včelí matky pro vlastní potřebu i komerční účely. Autoři čerpali inspiraci ze zahraničních zdrojů a přidali vlastní zkušenosti z tuzemska. Entomolog doc. RNDr. František Weyda, CSc., doplňuje anatomickou část publikace jedinečnými a zatím nepublikovanými snímky orgánů včel a částí těla včely z optického, ale především elektronového mikroskopu.

Včelaření je v módě - je to aktivní ochrana přírody a zvířat i fascinující koníček současně. Vrhněte se do dobrodružství se včelami a objevte vzrušující život tohoto sociálního hmyzu. Jenom tak můžete porozumět těmto neobyčejným bytostem a pochopit smysl zásahů včelaře. Je podivuhodné, jak tento malý a pilný hmyz vytváří nebývale úspěšný celek. Není to dílo tajemných sil ve včelstvu. Ve skutečnosti jde většinou o velmi jednoduchá pravidla organizace práce, kterou včely, přesněji řečeno dělnice, konají podle toho, co je právě třeba… Naučte se znát všechny důležité pracovní úkony v ošetřování včelstev a již v prvním roce získáte vlastní chutný med. • VČELSTVO Jak funguje společný život v úlu • JAK SE STÁT VČELAŘEM Předpoklady, základní vybavení a kurs ošetřování včelstev • VČELÍ ROK Co a kdy dělat? Všechny důležité pracovní kroky blízké praxi a vysvětlení krok za krokem.

Cílem této knihy je poskytnout komplexní moderní pohled na obor včelařství především pro začínající včelaře. Současně má přispět i zkušenějším včelařům k rozšíření v praxi potřebných znalostí biologických základů, vybavení a navazujících technik včelaření, řekl o svém nejnovějším díle dr. Švamberk. Všichni chceme včelstva silná, zdravá a v pohodě. Zde je návod, jak toho dosáhnout, konstatovala Radka Ingrová, redaktorka knihy a včelařka. Celobarevná publikace se velkým množstvím originárních fotografií.

Knížka o včelách a jejich produktech - jak vznikají, jaké mají složení a vlastnosti, jaké jsou problémy s jejich kvalitou. Je zde uvedeno mnoho receptů na využití medu při pečení tradičního i netradičního pečiva, úpravě masa a příloh, při přípravě nápojů nealkoholických i alkoholických, postupy při léčení popálenin a jiného poškození kůže. Podrobně jsou popsány různé postupy výroby svíček a jiných přípravků z vosku, u pylu, mateří kašičky a propolisu možnosti využití ve výživě, kosmetice a farmacii.

Vážení čtenáři, přátelé včelaři, všichni víme, že včelstva tady byla dávno před člověkem. Stáří prvního, jakéhosi mutanta včely a vosy se odhaduje na 100 milionů let. Nálezy včel starých 65 – 35 milionů let již vykazují stejné rysy jako včely současné a všeobecně se má za to, že již v průběhu těch let byl vývoj včely medonosné dokončen. Člověk je ve svém vývoji teprve na počátku, dá se říci ve stavu kojence, a tak přisát na mateřský prs přírody saje živiny v podobě nafty, zemního plynu a uhlí. Raději ani nemyslet na to, kdy tento zdroj vyschne a člověk se bude muset postavit na vlastní nohy a žít jen z toho, co sám od prvopočátku vytvoří. Nejlepší podmínky pro život včel poskytuje rovníkové pásmo se svým snůškovým obdobím devíti měsíců a třemi mezisnůškovými měsíci. V podmínkách našeho mírného pásma se včelstva musela naučit přežívat kruté zimy a zužitkovat krátké snůšky trvající pouhé týdny, v některých letech dokonce jen dny. Všechna včelstva, která si nedokázala přinést dostatek zásob i v po sobě následujících nízkosnůškových letech, příroda svou tvrdou selekcí vyřadila ze života bez možnosti se množit. Množit, a tedy dožít se věku člověka mohla jen včelstva s vysokou nadprodukcí medu. Včelstva na rozdíl od všech jiných organismů se množila vždy nepravidelně. Jejich množení je totiž (kromě vlastních sil a snůškového období) závislé i na nalezení vhodné dutiny stromu. Ta se může ve kmeni stromu vytvořit odhadem po 100 letech a její trvání je 200 a více let, až do rozpadu kmenu stromu. Včelstva rovněž na rozdíl od všech jiných organismů nikdy nehynula stářím, ale rozpadem kmenu, v jehož dutině žila. Je všeobecně známo a potvrzeno, že rojením či uměle rozdělené včelstvo přinese dohromady mnohem méně medu než nerozdělené. Věku člověka se mohla tedy dožít pouze včelstva, u kterých po jejich vyrojení před hlavní snůškou si každá část (mateřské včelstvo, roj) dokázala sama pro sebe přinést dostatek zásob. Minimální množství zásob pro plnohodnotný další rozvoj je 25 kg (v USA ponechávají včelstvům 30 kg.) Všechna ostatní včelstva, která ten rok nenašla vhodnou dutinu stromu, musela tedy přinést minimálně 60 a více kg medu. Na jejich vysoké nadprodukci se přiživovali lesní hlodavci, ptáci, medvědi (když se jim vešla přední tlapa do česna, protože to nikdo včelstvům nezužoval). Později pak člověk brtník, který přišel na to, že v dutině je mnohem více medu, než kam rukou dosáhne. Vyřízl na opačné části stromu otvor, kterým vyřezával plástve s medem a příklopem ho pak uzavíral. Tehdy byl člověk pouhým sběračem. Tak mu les vedle hub, malin, jahod, borůvek, ostružin atd. dával každoročně i med. Z té doby se nám dochovalo jen pár obrázků. Je na nich vidět muže na kmeni stromu a jeho rodinu, ženu, děti, jak v mísách odnášejí vyřezané plásty s medem. Dalším silným selektivním faktorem je rozmanitost počasí. To má dvě stránky: likvidační a vyučující. Tak v krutých zimách s vysokou vrstvou zmrzlého sněhu přežívají jedinci, kteří se naučili najít a vyhrabat pod sněhem potravu. Hyne ta lesní zvěř, co to nezvládla. Zrovna tak v dobách, kdy chladné jaro nedovoluje vyletovat nebo kdy letní bouřky smyjí mšice a ukončí snůšku, přežívají jen ta včelstva, která se naučila dostatečně zužitkovat i krátkou, třeba jen několikadenní snůšku. Přírodní výběr (přírodní selekce) není pouze třídící, ale je též hnacím motorem evoluce. Tak se původní včelstva naučila postupem času překonávat dlouhé zimy, zužitkovat i ty nejslabší snůšky, rojit se vždy jen do předem nalezených vhodných dutin na den přesně v době před vydatnou snůškou, rozpoznat stav matky a měnit ji vždy jen ve vhodnou dobu, ubránit si potřebné zásoby i v nejsilnějších zimních mrazech a spoustu dalších schopností. Kdyby to totiž neuměla, nikdy by se věku člověka nedožila. Jak posuzujeme tato původní, pouze přírodním výběrem řízená včelstva? Označili jsme je slovem „divoká“ (tedy neušlechtilá, méně hodnotná, pro chov nevyhovující), jejich dílo pak „divočinou“. Úplný opak je ale pravdou. Tato

Tato kniha vás podrobně seznámí s blahodárnými účinky medu, vosku, pylu, mateří kašičky, propolisu a včelího jedu na lidské zdraví včetně nejnovějších vědeckých poznatků a současně vám nabídne dvacetiminutovou jednoduchou jógovou sestavu. Požívání i jiné aplikace včelích produktů společně s pravidelným lehkým cvičením jsou cestou k výborné fyzické kondici do vysokého věku. Autorem části o včelích produktech je RNDr. Václav Švamberk, jógovou část zpracovala Radka Ingrová, která je lektorkou jógy, cvičí bezmála čtyřicet let.

Brožurka z edice Klíč k soběstačnosti podává na 80 stranách čtenářsky přístupný a informativní přehled o všem, co potřebuje vědět začínající včelař. Také vám pomůže se zorientovat v současné často vyhrocené diskusi kolem ohrožení chovů včel varoázou, jejich přírodní či chemické ochrany i kolem otázek kolem toho, jak dalece je správné do života včel zasahovat a co je pro tento společenský hmyz přirozené. Knížka obsahuje i zajímavé čtení o úloze hmyzu a jiných divoce žijících živočichů na zahradě.

Jak zajistit, aby včelstva přezimovala bez ztrát a na jaře byla zdravá a silná. Připravte se na zdařilé zazimování svých včelstev a na jejich úspěšný start do nové sezóny! V této knize najdete nejčastější příčiny zimních ztrát a návody, jak se jich vyvarovat. Naučíte se znát různé metody přezimování a dozvíte se, jaké jsou nejvhodnější pro vaše včelstva a stanoviště. Na jaře se budete moci těšit ze silných, zdravých včelstev, připravených ke snůšce. Dr. Marc-Wilhelm Kohfink vede středně velký profesionální včelařský provoz s certifikací bio v Berlíně. Je uznávaným autorem a přednášejícím.

Tato kniha mohla vzniknout jen díky mnohaleté včelařské praxi. Začínající včelař ji může využívat jako spolehlivou pomůcku při zakládání svého včelařského chovu a pokročilý včelař se přiučí novinkám v oboru. Zkušený mistr včelař a poradce chovu vás v této knize seznámí s úspěšným chovem včel, který je v dokonalém souladu s přírodou. V této knize najdete vše • o biologii včely, včelstva a jejich významu v přírodě • o produkčně důležitých plemenech včel a jejich chovu v nástavkových úlech • o udržení zdraví včel s důrazem na tlumení varroázy • o ošetřování včelstev

V této knize se dozvíte, jak mobilní včelaření funguje v praxi. Naleznete zde mnohem více než pouhé návody a rady. Poradí vám, jak si máte kočování naplánovat a pak uvést do praxe. Protože stejně jako u příprav na včelařský rok nebo chov matek, i tady budete potřebovat plán. Pak už vám zbývá jen odcestovat se včelstvy, protože jste se předem připravili na všechny možné problémy, které vás mohou potkat.

Okouzlující designová kniha s moderními ilustracemi pro všechny milovníky přírody i začínající včelaře, která vás zavede do světa včel ale i hrozeb, kterým musí tito tvorové čelit. Včely se dostávají do popředí našeho zájmu tím naléhavěji, čím zřetelněji se z našeho světa ztrácí. Včelstva se hroutí a pro člověka to bude mít nedozírné následky. Autorka Joana Kelén vypráví o tom, jak včely přicházejí na svět, vydává se s nimi na medově sladkou cestu kolem světa a popisuje jejich závod s časem. Co se to s včelami děje? A kam tedy mizí?

Ke včelaření si hledá a nachází cestu stále více žen – zkušenosti z praxe přitom ukazují, že si ženy stanovují jiné priority a mají jiné cíle než jejich mužští kolegové. Ženy včelaření pojímají především jako blízké soužití s přírodou, společný koníček sdílený s dětmi, zdroj medu, vosku a propolisu pro vlastní potřebu a jejich další zpracování v domácích podmínkách – tato příručka vám ukáže, jak na to! Zjistěte, jaký systém včelaření je ten pravý vzhledem k vašim očekáváním, jak se o včely starat, aby byly zdravé a dobře prospívaly. Vše, co potřebujete vědět: - o tom, jaké včelaření bude odpovídat vašim potřebám - o péči o včely a jejich zdraví v průběhu roku - o sklizni a dalším zpracování medu, vosku a propolisu.

Starosti dělají včelařům nejen obávané nemoci a jejich původci, jako je například roztoč varroa, bakterie moru včelího plodu a hniloby plodu nebo zavíječ voskový a zavíječ malý. Jednotlivé včely a celá včelstva oslabují i zcela noví původci, následky změny klimatu, používání prostředků na ochranu rostlin a náhrad včelího vosku. Dr. Friedrich Pohl je znalec v oboru nemocí a škůdců včel a pomáhá včelařům v otázkách, týkajících se zdraví včel. Ve své knize popisuje množství nemocí a opatření k boji proti nim a ošetřování včel.

Vše o získávání, zpracování a použití včelího vosku poprvé v jedné knize! Včelí vosk je důležitý včelí produkt a neodmyslitelná součást včelstva. Má rozmanité uplatnění. Využívá se v kosmetice, přírodní medicíně, řemeslné výrobě i v umění. Hospodaření se včelími plásty a sklizeň vosku hrají při včelaření významnou roli, je to proto i důležitá součást včelařových prací. Patří mezi ně např. obnova díla, zpracování vosku z víček a skladování plástu. V této knize se o vosku dočtete množství informací a praktických poznatků získaných letitou praxí generací včelařů. Týkají se nejen různých způsobů a metod získávání vosku, koloběhu vosku ve včelařském provozu, přípravy rámku s mezistěnami, ale i mnoho dalších důležitých věcí. Nechybí ani praktické tipy na další využití včelího vosku na svíčky, voskové figurky a jiné užitečné a oblíbené produkty.

Praktická príručka na pozorovanie a určovanie hmyzu. Vďaka tejto obrazovej publikácií spoznáte aj toho najmenšieho tvora na svojom pozemku, dozviete sa, aký má životný cyklus a čím sa živí. Zistíte, prečo je dôležité chrániť a starať sa o hmyzie spoločenstvá a ako ich prilákať do svojej záhrady.