Superpotraviny jsou všude okolo nás. Jestli jste si doposud mysleli, že pocházejí jen ze vzdálených zemí jako chia semínka nebo goji, můžete to nyní přehodnotit: rostlinné energetické balíčky pro detoxikaci a anti-aging, posílení imunity a wellness rostou také přímo před vašimi domovními dveřmi. Ať je to medvědí česnek nebo pampeliška, bršlice, jetel luční, šípky nebo trnky - co vypadá jako plevel,
Popis produktu
Superpotraviny jsou všude okolo nás. Jestli jste si doposud mysleli, že pocházejí jen ze vzdálených zemí jako chia semínka nebo goji, můžete to nyní přehodnotit: rostlinné energetické balíčky pro detoxikaci a anti-aging, posílení imunity a wellness rostou také přímo před vašimi domovními dveřmi. Ať je to medvědí česnek nebo pampeliška, bršlice, jetel luční, šípky nebo trnky - co vypadá jako plevel, je ve skutečnosti superpotravinou z nejlepších, plnou vitality. Kdy a jak sklízet jedlé divoké rostliny, aby jejich účinek byl nejlepší, najdete v této knize.
Korenie, bylinky, ingrediencie
V našej podkategórii Korenie, bylinky, ingrediencie v rámci Kuchárske knihy nájdete zaujímavé informácie a tipy týkajúce sa rôznych druhov korenín, byliniek a ďalších dôležitých ingrediencií, ktoré môžu obohatiť vaše kulinárske skúsenosti.
Ak ste gurmán, určite vám nie je ľahostajná chuť jedál. Vďaka tejto podkategórii sa dozviete o rôznych druhoch korenín, ktoré môžu zvýrazniť, zosilniť alebo oživiť chute vašich pokrmov. Podrobnejšie sa dočítate o exotických koreniach ako kurkuma, kardamóm, škorica či koriander, a o tom, ako ich vhodne použiť. Okrem toho vám poskytneme informácie o klasických koreninách, ako je feferónka, čierne korenie, alebo mletá paprika, a odporučíme vám, ako ich použiť na to, aby vaše jedlá získali ten správny, štipľavý či pikantný charakter.
Bylinky sú tiež neodmysliteľnou súčasťou mnohých receptov. Budete mať príležitosť spoznať ich všestranné využitie a naučiť sa, ako ich správne používať pri varení. Dozviete sa, aké bylinky sú najvhodnejšie pre jednotlivé druhy jedál a aký chuťový doplnok môžu ponúknuť. Od rôznych druhov bazalky, tymiánu až po pažítku a rozmarín - všetko toto a ešte o niečom viac nájdete v našom prehľadnom a inšpiratívnom zozname byliniek.
Okrem korenín a byliniek pridávame dôležité informácie o využití rôznych ďalších ingrediencií. Urobíme vám prehľad o rôznych druhoch múk a cukrov, ktoré sa najčastejšie používajú pri pečení a varení. Dostanete tipy, ktoré druhy múk sú najvhodnejšie na cesto, ktoré na sladké pečivo a ktoré na chlieb či pizzu. Tiež vám poskytneme information o rôznych druhoch cukrov a ich použití pri pečení alebo výrobe sladkých dezertov.
Zapojte sa do sveta korenín, byliniek a ingrediencií a zlepšite tak svoje kuchárske schopnosti. S našou podkategóriou Korenie, bylinky, ingrediencie v rámci Kuchárske knihy si budete môcť vychutnať bohatší a oveľa chutnejší svet kulinárskych dobrodružstiev.
Autor | Karin Greinerová |
---|
GLS | 3,89 € |
---|